毫无疑问,酒类企业的成功离不开大单品的成功。
历数行业公认的超级单品,不仅凭实力贡献业绩规模和产品影响力,成为推动企业稳健增长的核心引擎,而且是见证中国酒业发展、记录消费变迁的明星主角。
洋河的海之蓝正是颇具代表性的行业大单品。
2003年,洋河的蓝色经典横空出世,以海之蓝为主打产品的“蓝色风暴”逐渐席卷全国。蓝色经典系列行业地位的建立,就是从海之蓝开始的,并创造了中国酒业无法复制的“蓝色神话”。
20年过去了,海之蓝为什么能历久不衰、持续畅销全国?答案是洋河坚守品质至上,为蓝色经典持续注入强大动力和产品活力,让海之蓝成为酒业常青的国民品牌。
1、绵柔畅销20年,无法复制的经典
什么是经典?在酒说看来,这有两层涵义,一是要有时间淬炼的价值,二是要有无可取代的代表性。对于酒业而言,超级大单品就是“经典”。
白酒市场从来不缺品牌,然而真正能经历时间检验、市场洗礼的品牌却少之又少。唯有经典,才是永恒。
回溯历史,洋河之所以能三获“中国名酒”称号,核心在于酿造技艺和品质优势。白酒专家曾用“甜、绵、软、净、香”以及“酒绵恰似观音柳,甘冽犹如罗汉松”对洋河的品质风格给出了高度评价和专业总结。
之后,兼具名酒底蕴与品质基因的洋河,经过几十年的匠心酿造和工艺打磨,最终在2003年迎来了厚积薄发的创新契机。
在传统酿造风格的基础上,洋河率先突破中国白酒香型的分类传统,首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格,洋河蓝色经典上市,直击消费者内心,“绵柔的,好喝的”成为了一代人的经典记忆,更成为了绵柔典范。
可以说,海之蓝凭借极具辨识度的蓝色风尚和差异化形象、绵柔型口感体验、前瞻性的价格定位以及强有力的营销体系和执行力等综合优势,成为消费者心中无法复刻、无可取代的经典之作。
正如洋河股份党委书记、董事长张联东所说,创造蓝色经典的风口是时代之变,打造蓝色经典的法宝则是创新之变。“绵柔”开创了白酒品质追求的新高度,“蓝色”开启了白酒品类审美的新高峰,“经典”开辟了白酒品味独特的新高地。
2、年销量超1亿瓶,品质实力更可靠
20多年时间,海之蓝承载了人们的深刻记忆和时代情怀,那句耳熟能详的广告语——“世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大的是男人的情怀”,内涵丰富、意境高远,让人过目难忘。
尽管身处大浪淘沙、竞争激烈的白酒行业,海之蓝凭借时尚大气的外型、丰满绵厚的口感,获得众多消费者的青睐,相继荣获“消费者最喜爱白酒品牌”“消费者产品好评度第一”“消费者质量认可度第一”等荣誉。
在酒说看来,海之蓝满载品牌荣耀持续畅销,得益于洋河强大的绵柔品质实力和专业技术队伍,有力支撑了海之蓝年销量超1亿瓶、年饮用顾客超3亿人,成为家喻户晓的“国民白酒”。
古人云,有恒产者有恒心。目前,洋河股份拥有10平方公里的酿酒产业园,20万吨白酒年产能,100万吨左右的原酒储存能力,70万吨以上不同类型、不同年份的高品质原酒储存。庞大的产能、储能优势,为海之蓝的畅销提供了坚实可见的品质底气。
洋河还拥有一支由2名中国酿酒大师、2名国家评委专家组核心成员、3名中国首席白酒品酒师、4名中国白酒大师、4名中国白酒工艺大师、2名中国评酒大师、42名国家级评酒委员、78名省级品酒委员、1975名技术人员组建的行业顶尖技术“梦之队”,并拥有10个国家和省级技术研究开发平台。今年4月,洋河“梦之队”包揽了全国品酒大赛冠亚季军,连续6届问鼎全国品酒师大赛冠军。
海之蓝成为畅销大单品,这是无数消费者用心选择的结果,也是海之蓝以卓越品质打动人心的可靠证明。
同时,厂家持续加大力度,维护市场秩序和产品规范流通;消费者则选择正规渠道购买正品海之蓝,切莫贪图低价上当受骗,造成自身权益受损,否则只能影响对海之蓝品质的体验和评价。
3、品质创新升级,紧扣消费者需求
20年时间,海之蓝完成了六次升级迭代。第六代海之蓝,历经4年精心打磨而成,具有品质更绵柔、体验更舒适的特点,有力诠释了“相伴二十载,滴滴三年陈,口口纯粮香”。
品质更绵柔,核心体现在第六代海之蓝采用三年以上基酒,经过多年陶坛储存,在粮食、窖池、大曲方面精益求精,做到粮香、窖香、曲香三香一体。
体验更舒适则是采用绵柔型核心酿造工艺,多种微生物共同发酵,实现了香与味的全面协调,入口更加绵柔,下咽更加顺滑,回味更加长久的饮酒体验感。
立足行业看,酒业面临新一轮的转折和调整周期,海之蓝占据大众消费主流价格带,是100—200元价位段最能打的明星大单品,并保持了稳健增长的良好发展势头。
尤其当前,面对品牌集中化和消费分化趋势,海之蓝精准满足大众消费者需求,广泛用于婚喜宴招待、礼品馈赠和家庭聚饮等消费场景,持续巩固大单品优势。这就是经典的力量、品质的力量,让海之蓝始终保持强大的产品生命力。
好酒是时间汇聚的朋友,市场是检验品质的试金石。
来自江西市场的经销商对酒说表示,“洋河的海之蓝复购率高,是当地婚宴聚会的优选产品,洋河在当地的品牌氛围持续升温,相信海之蓝未来有更大突破”。今年双十一期间,海之蓝52度礼盒位列天猫白酒礼盒回购榜TOP1。
历经时间沉淀和市场检验,海之蓝始终保持着强大的产品生命力,坚守品质至上、紧扣大众消费需求,持续打造白酒行业品质创新的价值典范,以名酒大单品的确定性穿越调整周期,助力酒业高质量发展。
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