国际局势动荡，全球经济受挫。白酒行业同样进入弱周期，头部酒企竞争激烈，市场和终端阶段性库存积压，短期信心不足。白酒行业如何摆脱困境，实现创新型增长？
关注消费者需求，赋能品牌价值
白酒行业如何在新周期获得新生？如何驶上快速发展之路？深度关注消费者需求，塑造品牌价值，便能够高效助力企业发展。
笔者认为：消费升级大潮渐起，品牌、产品和消费者的关系从买卖关系转为体验关系，更加侧重以价值为导向，从价值层次构建长久对话关系的探索。从内容、场景、传播、渠道，重构产品与消费者之间的关系。将消费者“人”的价值放大，赋予品牌主人翁姿态，以此去创造更具情感黏度的新型“体验关系”，以满足消费者需求为目标。从文化、社交、娱乐、饮食等多种生活场景，建立消费者认知体系，构建符合消费者习惯的“健康美学”，优化消费者体验，全方位、多圈层引领健康饮酒新风尚，讲好品牌故事，赋能品牌价值，同频共振，让消费者找到自我表达的出口。同时，通过数智化的营销手段沉淀用户，长期性运维用户关系。让营销不只是活一个“点”，而是活一条线。
紧跟时代进程，多角度为品牌赋能
新时期，有了新的时代特征。作为白酒企业，在高端企业引领方面，应充分利用制度优势，围绕16大重点行业方向，深挖高端团购潜力，调动市场积极性，率先进入复苏增长期。
“新型举国体制”与四个面向：聚焦16大重点行业方向
（一）面向世界科技前沿
人工智能、集成电路、脑科学
量子信息、生命健康、生物育种、空天科技、深地深海
（二）面向经济主战场
数字经济、绿色经济
（三）面向国家重大需求
关键元器件零部件、关键基础材料、油气勘探开发
（四）面向人民生命健康
新发突发传染病防治、生物安全、医药和医疗设备
如何把国家重点关注政策与白酒企业的发展相贯通，需要将形势政策与自身情况紧密结合。
第一，制定品牌战略。白酒企业应坚持长期主义，保持战略定力，坚持以“十四五”规划目标为主线，开展“品类、品质、品牌”三品工程，沿着既有战略提升市场核心竞争力。
第二，聚焦重点行业，面向高端市场。在16大重点行业中，大多围绕高新技术领域的高端化人群。对此，白酒品牌围绕高端化人群可以选择提升产品的附加值，从而达成白酒品牌形象的高端化、价值化演变。以文化赋能，以情感为依托，实现产品的升级和市场的拓展，提升企业的竞争力和市场占有率，从而实现持续增长和盈利能力。
第三，关注行业圈层，成为行业圈层，引领行业圈层。北京正一堂战略咨询机构董事长杨光曾说：“做大企业团购、做强超级终端、做高政务引领，是经销商实现逆势增长的新方向之一。”北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏认为酒企应该做深文化溯源、做高稀缺价值、做新文创延展、做广市场扩容，积极落地“公关化、系统化、场景化、规范化、组织化”五化推广模型，讲好品牌故事，做好圈层破圈工作，实现破圈发展！
首先如何顺利完成圈层搭建工作，需要三大步骤：
第一步，要成为圈层里的活跃者，让圈层认识你。
第二步，要为圈层带去新体验，让圈层接纳你。
第三步，要成为圈层引领者，让圈层信任你。
第四，注重消费者培育，扩充新渠道。
现代营销之父菲利普·科特勒曾提出的“产品的三个层次”，顾客核心价值、实体产品的价值以及围绕核心利益和实体产品之外的附加价值和服务价值。以4大面向为主线，聚焦16大重点行业重点发力，做好消费者培育工作。在形象、口感、营销等方面，与目标人群价值观和生活方式产生共鸣，以此提高他们对品牌的认同感和忠诚度。
第五，创新技术研发。
在白酒的品牌研发中，依托高新技术领域带来的前沿科研成果，取其所长，避己之短，对于从众多白酒品牌中脱颖而出，吸引消费者的眼球，尤为重要。具体来说，如生命健康、人工智能、数字经济、绿色经济等新技术形式等，不断提升技术水平，壮大品牌优势，在品质提升、健康发展等方面开展科研攻关，为中国白酒的高质量发展蓄势赋能。
在未来，白酒行业看哪家企业，能够紧跟时代步伐，紧随新型举国体制新形势，积极拥抱“四大方向”，重点关注16大重点行业、24种消费场景。深挖高端团购势能，深入消费场景，以满足消费者需求为目标，以消费者选择为导向，不断提升产品品质，当好中国白酒高品质产品的领航者和更健康生活方式的倡导者。
我们拭目以待！
（本文选自《中国酒业》杂志2023年第12期）
来源：中国酒业杂志，作者：李鑫；好文贵在分享，若涉及版权，请联系本站删除！
