2023年，伴随着经济的复苏，随之而来的是消费升级，结构增长，营销转变，渠道和品牌格局重构。在糖酒食品行业迎来增长新起点之际，厂商如何共建新格局，共赴新增长，成为行业关注之焦点。
6月2日，由华糖云商主办的2023中国糖酒食品经销商发展论坛（广东站）在广州隆重召开，参会嘉宾就新格局、新增长等话题进行了演讲与探讨，来自广东、江西、湖南的300余名经销商参加了本场论坛。
1、经济复苏下，厂商如何抓住新机遇？
对于今年的行业形势，华糖云商总经理、糖烟酒周刊创始人杜建明表示，2023年《政府工作报告》提出，“把恢复和扩大消费摆在优先位置”，商务部也将2023年定位为“消费提振年”。糖酒食品行业是国民经济体系的重要支柱,更是关乎民生发展和社会和谐稳定的重要行业。随着经济强势复苏，糖酒食品产业迎来发展的新机遇期。
作为糖酒食品大省，广东是一个容量巨大且开放程度很高的市场，自然受到了广大糖酒食品企业的欢迎。广东省地理位置优越，东邻福建，北接江西、湖南，西接广西，南邻南海，其市场辐射力很强，只要“攻”下广东市场，对于周边区域也能形成足够的影响力。此外，广东人口红利十分明显，其下辖21个地级市，2022年末，广东省常住人口达1.27亿，且外来人口多，人们的地域意识没有那么明显，对于新品牌的接受程度十分高。再加上广东经济发达，因此一直都是新品和高端产品的乐土。
广东省酒业协会会长彭洪指出，2022年广东酒类市场销售额约为580亿元。白酒市场规模在300亿元左右。达到10亿销售规模以上的企业有8家。庞大广阔的市场，为厂商朋友们提供了发展交流的沃土。他希望所有糖酒食品厂家要有三个意识，即强化高质量发展、坚守长期主义和敢于突破创新。
2、迎合新周期，化解“消费多元化、利润增长难、库存压力大”三大难题
近年来，酒类产业规模不断扩大，这与酒类流通环节的升级迭代、市场的深刻变革密不可分。在宏观经济、产业生态、消费升级等不断变化的大背景下，酒类消费逐步转变为个性化、多样化的高品质消费。北京正一堂战略咨询机构董事长杨光认为，中国白酒呈现出七大趋势。一是缓复苏成为2023行业确定性；二是次高端成为行业第一增长动力；三是新名酒成为2023行业增长的价值新名片；四是酱酒发展是“长剧”；五是省级龙头抢跑50亿，出现三个窗口期；六是第二轮香型创新时代开启，给浓香企业增长带来新机遇；七是清香加速升温，清香热浪潮到来需要时间。
之于广东市场来说，这里具备消费领先性和市场风向标的作用，厂商要多关注多元市场特征新机会，还要关注头部大单品替代、葡萄酒替代、平价替代、圈层替代的增长新机会，最后要关注大众酱酒价格带机会。
对于经销商十分关注的利润增长问题，南京卓尔咨询创始合伙人曹庆兵带来实战演讲。他提到，商贸公司要与时俱进，懂得降本增效，降低沟通成本与管理成本，通过管理客户、降低营销成本，通过数据指导经营——提升经营效率，通过管理团队——提升经营效率。还要通过渠道增收、打产品组合拳、积极响应厂家、增长核心竞争力等来解决利润增长问题。
西安敦和品牌营销策划有限公司创始人赵亮则对“去库存”这一热门话题进行了演讲。他认为，库存滞销本质是资金使用效能出现问题，不止是销售问题。经销商既要“向内求”，又要“向外求”。其中，“向内求”包括团队、产品、样板市场等，“向外求”则包括渠道、传播等与销售相关的内容。
3、新品来袭，经销商突围的机会来了
华糖云商于2004年发起主办“中国糖酒食品经销商发展论坛”，历经近20年传承，始终致力于精准链接区域主流商业力量，助推企业区域深耕招商，先后助力千余家企业高速增长。
本次活动上，冰得宝（上海）食品有限公司、蒙天乳业有限公司、北京信业聚合贸易有限公司、广东大启食品有限公司、河北华糖易购电子科技有限公司、福建康之味食品工业有限公司等企业，携旗下重要产品亮相2023中国糖酒食品经销商发展论坛。他们的出现，为来自广东、江西、湖南等区域经销商带来了新选择、新机遇。
在优秀企业分享环节中，冰得宝（上海）食品有限公司联合创始人兼总经理刘业建表示，冰得宝产品已经成功覆盖全国26个省，并进入40万余家终端。他在公布2023~2025年战略发展目标时提到，预计今年年底，将培育100+个百万级经销商，22上千万级样板市场，到2025年，成为汽水品类的第一梯队品牌。之所以有这样的底气，是因为冰得宝产品颜值好、配料好、服务好、利润好、口碑好。
蒙天乳业品牌部经理李真对常温乳酸菌饮料的市场机遇进行了详细介绍。他提到，2014~2018年中国常温乳酸菌饮料的复合增长率24.7%，预计到2024年市场规模将突破500亿元，乳酸菌行业体量大、品类前景可观。疫情后时代，消费者对健康饮品需求增加，乳酸菌饮品迎来新的发展机遇。
此外，为了更好展示产品风采，在当晚的“企业家欢迎晚宴”上，冰得宝再一次进行了形象展示，并与参加活动的300余名经销商进行了一次“亲密接触”，经销商也通过当天晚宴上的品鉴，对冰得宝有了更直观的了解。
中国糖酒食品经销商发展论坛致力于为行业提供洞察趋势，谋局发展的交流平台，接下来，将走进更多区域，为全国厂商提供增长助力和平台，敬请期待！
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