内蒙古自治区作为中国北方面积最大，种类最全的生态功能区，拥有世界美酒特色产区，中国特色葡萄酒产区等多个酒类特色产区，域内酒类生产企业近四百余家。具有独特的生态酿酒地理环境和得天独厚的酿酒原料及水源。为蒙酒的高质量发展奠定了坚实的基础。
为打造蒙酒特色品牌，进一步推动蒙酒高质量发展，2024年4月22日，以“举杯草原，品味全国”为主题 的内蒙古自治区酒业协会第五届理事会第四次（扩大）会议暨“发挥内蒙古区域优势，打造特色品牌，立足本土市场，布局全国市场”高峰论坛在美丽的锡林郭勒大草原，内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限公司隆重召开，本次会议由内蒙古自治区酒业协会主办，太仆寺旗草原酿酒有限公司协办。
莅临本次会议的领导有：中国酒业协会副秘书长杜小威，辽宁省酿酒协会常务副会长兼秘书长刘立新，河北省承德市酒业协会理事长刘磊斌，内蒙古自治区酒业协会会长张卫东，内蒙古自治区酒业协会常务副会长兼秘书长姜文云，锡林郭勒盟太仆寺旗旗委副书记、旗长陈艳豹，内蒙古自治区酒业协会常务副会长、内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限公司董事长明月章，内蒙古自治区酒业协会常务副会长、内蒙古蒙古王实业股份有限公司董事长白国义，内蒙古自治区酒业协会常务副会长、乌兰浩特红云酒业有限责任公司总经理王成忠，酒通社、《中国酒业》杂志、中国酿酒网总编丁易初，河北省承德市酒业协会秘书长陈建强及内蒙古自治区酒业协会各会员单位的主要负责人出席了本次论坛。
论坛由内蒙古自治区酒业协会常务副会长兼秘书长姜文云主持并致开幕词：
“春风暖日绿如茵，漫山桃花始盛开！草原美酒迎宾朋，内蒙酒业事业兴！
在这美酒飘香、桃红柳绿的美好时节！我们齐聚大美太仆寺，美丽草原王。隆重召开“内蒙古自治区酒业协会第五届理事会第四次（扩大）会议暨发挥内蒙古区域优势，打造特色品牌，立足本土市场，布局全国市场”酒业盛会。共商内蒙古酒业发展大计。
过去的一年，内蒙酒业的各位同仁精诚团结，齐心协力，共同描绘出了消费升级背景下蒙酒的新时代画卷，为蒙酒蓬勃发展营造了良好的市场消费环境。
新的一年，让我们继续携手并肩，砥砺前行，坚定的做好蒙酒的生态表达、品质表达和文化表达。
同志们！向明则志远。让我们以为美好生活奉献美酒为使命！以正直诚信为酿造初心！以感恩之心传承创新生生不息的蒙酒源泉！为内蒙古自治区酒业健康有序发展，凝心聚力再谱新篇！
各位领导、各位同仁！征程万里风正劲，重任千钧唯担当！让我们携起手来！共同为内蒙古酒业灿烂辉煌美好的明天“举杯草原，品味全国！最后，预祝本次会议圆满成功”！
内蒙古自治区酒业协会常务副会长、内蒙古太仆寺旗草原酿酒公司董事长明月章为本次活动致欢迎辞。
内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司前身是太仆寺旗酿酒厂，始建于1949年，1998年转制为有限责任公司，公司现有总资产11亿元，拥有自治区级研究开发中心、企业技术中心和全区白酒行业首家院士工作站，是内蒙古自治区扶贫龙头企业和农牧业产业化重点龙头企业。
公司以生产“草原”和“草原王”系列白酒为主，传统的工艺和独特的地理、文化形成了具有清香纯正，绵甜醇和，余味爽净，酒体协调的草原白酒独有的酒质特点。
他说：“近年来，自治区酒业协会围绕我区酒业做大做强，促进白酒行业发展，培育地区白酒品牌方面做了大量细致有效的工作。
多年来，草原酿酒公司始终坚持纯粮酿造传统工艺，不断完善基础设施，培养技术团队，为有效保证和提高产品质量提供了坚实的基础，公司和产品也得到了社会和消费者的认可。公司先后获得了太仆寺旗首届旗长质量奖，锡盟首届盟长质量奖，内蒙古自治区主席质量奖，‘草原王’商标被认定为驰名商标，成功入围国家首批“千企百城”商标品牌。目前公司年完成白酒产量25000千升，年实现产值4.5亿元，销售收入3.6亿元，上缴税金1.24亿元，利润4000余万元，为地方经济发展做出较大贡献。
今后，我公司会继续坚守以人为本，以质求存，恪守诚信，继承创新的经营理念，加强与酒业协会和各白酒企业的交流合作，共同开创内蒙古酒业的美好未来。
最后，再次感谢各位的到来。让我们携手共进，为内蒙古酒业的发展贡献智慧和力量。祝愿本次会议圆满成功”！
太仆寺旗委副书记、旗长陈艳豹对本次会议在太仆寺旗召开代表旗委和旗政府对于本次活动举办表示热烈的祝贺，并对内蒙古自治区酒业协会近年来在推动内蒙古酒业的高质量发展所做的贡献给予了高度的赞誉。
“太仆寺旗是御马之乡，是草原茅台的故里，太仆寺旗草原酿酒公司是我旗的一家传统支柱产业，多年来始终秉持诚信为本，质量第一、纯粮酿造、传统工艺的发展宗旨，立足草原，放眼全国。以质量求生存，以信誉求发展。业已成为锡林郭勒盟地域文化发展的一张亮丽名片，也成为内蒙古自治区三大王之中的之一，在推动经济社会发展、促进产业转移升级、增加就业岗位等方面发挥了重要作用，为全旗经济社会高质量发展做出了突出的贡献”。
太仆寺旗草原酿酒有限公司先后荣获巴拿马万国博览会国际金奖、中国驰名商标、草原王中国生态原产地保护产品、内蒙古老字号、内蒙古自治区主席质量奖、内蒙古自治区百强品牌、内蒙古自治区消费者信得过产品、内蒙古知名品牌”等多项荣誉。
“2023年，草原王入选首批千企百城商标品牌价值提升行动名单，草原酿酒有限公司被评为全盟科技创新和数字化应用培优企业。在这里向大家报告。我们自治区政协副主席、盟委书记张佰成同志刚刚对本次盛会致以热烈的祝贺！同时向草原王、草原酿酒公司寄予殷切的期望：希望企业借助本次活动的成功举办，掀开我旗白酒产业发展的崭新篇章，希望草原酿酒公司借此机会，围绕工业强旗的目标，立足白酒产业发展前景，进一步提高科技创新和产品升级能力，增强企业核心竞争力，形成有序销售网络，畅通销售渠道，造福广大消费者，努力打造百年企业。最后预祝活动取得圆满成功”！
中国酒业协会副秘书长杜小威就《优化产品 提升品牌 科学表达 拓展市场》和在新形势下，如何发挥区域优势，区域品牌如何突围，做了主题演讲。
他首先通报了目前白酒行业的运行情况、白酒产业的发展趋势和白酒企业的战略举措。他说：白酒产品有独特的品质、内蒙本土知名品牌消费者忠诚度极高，仍占据一定的主导地位。这是蒙酒的品牌基础。内蒙古地域宽广，资源丰富，横跨东北、华北、西北三大区，内与8个省区相邻，外与俄罗斯、蒙古国接壤，具有得天独厚的优越的酿酒环境，为蒙酒突围，成为走向全国的跳板，具有独特的地理和地域优势。新的形势下，要抓住机遇，充分发挥地域优势，把蒙酒做大做强。
他说：“白酒未来的发展是风味健康双导向，融合发展成为一些企业的追求，独特风味的细分香型正在成为品质和品牌的创新表达。低醉酒度、高舒适度是消费者对白酒的要求，也是品质竞争的需要，企业要通过品类创新可以构建品牌价值。
企业要走出同质化表达的漩涡，需要进行产品品质及价值挖掘，建立多纬度的白酒品质与价值表达体系，并通过话术转化，用消费者愿意听，听得懂的话语表达给消费者，实现价值传递。以用户思维设计和打造消费者需要的场景和体验，与消费者深度沟通。挖掘提升做好文化。
白酒高质量发展是主题，创新驱动是主线，内蒙酒业要保持定力，坚守品质制胜理念，坚持创新发展，补短板提势能，树品牌扬优势，立本土扩市场，再铸蒙酒辉煌”。
作为内蒙古的兄弟省份，辽宁省酿酒协会常务副会长兼秘书长刘立新代表辽宁省酿酒协会及酒业同仁，对论坛活动的胜利召开表示祝贺！并做了主题讲话，一是分享了辽宁省酒业协会近两年为振兴辽酒所开展的主要工作及所作出的尝试，二是围绕如何通过科技创新、技术创新、产品创新引领产业创新，实现东北酒业转型升级，打造具有东北特色的白酒品牌，助力东北酒业高质量发展，提出了几点建设性的建议和思路。并对蒙酒的破局发展提出了若干建议，倡议蒙酒与辽酒加强交流，携手抓住机遇。
河北省承德市酒业协会理事长刘磊斌在论坛上与大家分享了承德酒协在推动承酒发展作出的种种探索，获得了与会代表的一致好评。
他首先回顾了承德市酒业协会成立十年的发展历程，总结了承德酒业目前生产、销售运行情况，并对酒协工作做了精准定位，即做好“三个服务”工作：服务于党和政府工作、服务于地方经济社会发展、服务于酿酒产业和会员单位。引导会员企业抓机遇、优品质、拓市场、强产区、做大品牌。以文兴业、以文强企、以文立酒 ，助力提升企业的社会公信力、美誉度和知名度。
内蒙古自治区酒业协会会长张卫东就“应对消费降级，助推企业加速发展”提出了两点建议：在内部市场上，建议在中低端白酒上下功夫，加强管控、提升口感、优化策略，同时满足消费者对性价比和品质口感的需求，不断加强市场调研，分析消费者的购买行为和消费需求，更有针对性地开发产品和营销；针对外部市场，建议把适应性作为生存发展的基础，利用多年来对区域饮酒习惯和文化的调研，布局高性价比的口粮酒和光瓶酒，守好现有市场。通过打造工业旅游区品鉴馆、酒道馆等体验中心，实现酒旅融合，适应消费者在场景和体验方面的需求，持续焕新消费文化。
内蒙古自治区酒业协会常务副会长兼秘书长姜文云对协会2023年的工作做了总结，并对2024年的工作做了详细的部署。
姜文云表示：我们要积极探索协会工作的新思路、新方法、以便更好的为政府和行业服务，把协会工作提高到一个新的水平，为促进促进内蒙古自治区酿酒行业健康有序发展作出更大贡献！”
与会代表企业的主要负责人分享交流了一些成功经验和做法。
内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司已经成为了蒙酒高速发展的样本，内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司总经理李慧峰分享了企业高速发展的经验：
一、健全制度，强化管理，明月章董事长1996年调入公司后，带领公司管理人员按照现代企业运行机制建立健全了各项规章制度，建章立制，实行费用定额管理，生产车间实行联产承包责任制，强管理，重实效，节能降耗，提质增效。使公司走上了健康稳健的发展道路；
二、增加科研投入，树立企业品牌形象，培养技术人员，提高产品质量，开发适销对路的新产品；
三、强化基础设施投入，为生产经营提供有力保障；
四、坚持稳健经营、理性发展，不盲目扩大规模，先做强企业，再做大企业。使企业不断发展壮大，为自治区酒业兴旺发达贡献力量。
内蒙古河套酒业集团股份有限公司自2021年以泸州老容为依托引入战略合作伙伴，确立了“中国河套 淡雅正宗”的品牌定位，构建了“三品牌九品系”产品战略体系，形成了以青铜钫、河套王、河套老窖为核心的3大品牌，从营收业绩的稳健增长，到市场布局与高端化拓展的持续突破，再到品牌建设与文化建设的稳步推进，河套酒业为内蒙古酒业市场秩序的恢复与行业格局的构建注入了蓬勃力量。
河套酒业党委副书记、副董事长张卫东认为：“在内蒙古酒业协会的引领下，内蒙古白酒产业生态不断优化，产业系列标准化工作不断完善，酒类产品划分、品质表达等更加清晰规范，成为当地社会经济文化建设的主力军。内蒙古酒业正在良性发展，迈向了高质量发展的道路上。张卫东呼吁蒙酒企业要拧成一股绳，在做强民族品牌、传承中华文化、推动“蒙酒振兴”的道路上锲而不舍的走下去。
内蒙古蒙古王实业股份有限公司董事长白国义分享了蒙古王在品牌建设、产品品味与品质把控等方面所作出的努力和展望。
白国义表示：品牌是企业的核心竞争力，品质是品牌的基石，品味创新是品牌的核心竞争力。他说：“未来，蒙古王实业将继续依托内蒙古自治区的优势资源，持续升化品牌内涵，坚持品牌至上，品质创新，品味多元化，拓展市场版图。为弘扬内蒙古酒业文化、促进自治区酒业发展贡献自己的一份力量”。
内蒙古骆驼酒业集团副总经理张占河认为：内蒙古酒业需不断追求企业高质量发展之路，以传承匠心、生态酿造、品质至上、健康持续发展为立企之本。
一方水土养一方人，一方水土也酝酿着有别于他处的美酒，当白酒产区的标准、文化、工艺、技术、品质、管理实现全面升级，形成追求卓越、和而不同、出类拔萃的品牌和企业的结合体，呈现出经济效益不断提升、社会效益快速发展的局面时，产区就实现了高质量发展。
当前，中国酒业正处于转型升级的高质量发展关键时期，产区成为推动白酒产业高质量发展的重要支撑。内蒙白酒要想突围、破局，就必须充分发挥行业组织的引导推动、统筹协调作用，多点发力，支持有条件形成规模的酒企不断做优、做强做大，助推内蒙白酒产业转型升级高质量发展”。
面对严峻复杂的市场环境和各种不确定因素，鄂尔多斯酒业肩负着传承、弘扬地方民族品牌的历史使命负重前行，努力为自治区白酒行业转型创新发展作出应有贡献。
鄂尔多斯酒业总经理吴建军为蒙酒的发展提出了几点建议：
一、利用地域和区域及品牌品类优势，持续打造生态酿酒产区；
二、创新营销策略，固本强基提升品质，开拓市场直击终端，嫁接不同相关与互补渠道，逐步赢取市场；
三、深度细分市场，培育市场，通过推广和互动活动，对消费者进行培育与引导，赢得消费者的认知；
四、以内蒙古本土市场作为根据地，在战略上有计划的布局全国市场，从而为蒙酒走向全国奠定坚实的基础。
作为蒙酒的代表企业，响沙湾酒业历时多年，研制开发的“响沙五粮清香型白酒工艺获得国家发明专利，使清香型白酒更具品质和品牌价值，响沙酒业也以高品质的响沙清香五粮白酒赢得了广大的消费者的口碑。
响沙湾酒业总经理李建军在论坛上表示：蒙酒要持续发展，要不断增强科技创新力，强化白酒价值引领，筑牢白酒品质和品牌根基，增强品和品牌生命力，创新营销思路，文化引领助推蒙酒发展。我们期待在内蒙古自治区酒业协会的指导下，在全体会员企业的精诚团结下，通过对内蒙古白酒品牌形象进行统筹规规划、整体包装、打造特色持久传播，就会在全国市场掀起内蒙古白酒热度，放大白酒声量”。
内蒙古广袤丰饶的土地及佘太地区丰富的自然资源，为内蒙古佘太酒业股份有限公司酿造高品质美酒提供了基础，而内蒙古多彩的民族文化则为佘太酒业的品牌注入了无穷的魅力。
佘太酒业总经理王永吉认为：我们要时刻关注消费者的需求变化，随着时代的发展，消费者对于酒类产品的需求也在不断变化，我们要敏锐的捕捉到这些变化，及时推出满足消费者需求的新产品”。王永吉还呼吁：“行业的自律和规范市场秩序对内蒙古酒业的健康发展至关重要，我们要加强行业内部的沟通与合作，共同制定行业标准，抵制不正当竞争行为，维护市场的公平与稳定”。
随着产业结构进一步集中，对区域酒而言，机遇与挑战并存，对小酒企面临的压力不言而喻。
鄂尔多斯宏颐达酿酒有限公司夏立群部长认为：中小企业应该从追求产量向追求质量转型，固守好区域市场，逐步辐射周边市场。
夏立群分享了推动蒙酒发展的几点体会：
一、借助区域文化发扬区域特色；
二、明确市场定位，打造出自己的品牌文化；
三、满足消费者多样性需求，因势利导开发场景和体验性酒类产品；
四、借助数字化发展红利，打造区域性网红产品；
五、讲好故事，发扬传承。
行业发展的下个焦点会回到腰部，压力会持续向下转移，就蒙酒“发挥区域优势，打造特色品牌，立足本土市场，布局全国市场”这一话题，酒通社、《中国酒业》杂志、中国酿酒网总编丁易初分享了四点体会：
一、品质是口碑，蒙酒一定要坚持自己生产酿造，打造自己的风味特色，在消费者心中形成风味记忆；
二、故事是延续，蒙酒要讲好自己的故事，不能仅是低头干活，要源源不断的讲故事来强化消费者的记忆；
三、荣誉是背书，内蒙古中小企业数量较多，中小企业需要大量的荣誉来背书，中小企业要积极参加行业活动来提升影响力和曝光度；
四、效益是渠道，蒙酒企业首先要精耕本土，因为外面的市场竞争更大，但也不是没有机会，传统渠道现在很难做，蒙酒要积极尝试新的渠道和方法。
四月的草原蕴藏着无限的生机，过去的一年，内蒙古的企业在内蒙古自治区酒业协会的引领下精诚团结，使蒙酒的影响力不断扩大，品牌影响力持续提升，而本次论坛的召开，则为内蒙古酒业的高质量发展奠定了坚实的基础，相信内蒙古酒业在内蒙古酒业同仁的共同努力下，明天会更美好！
来源：中国酒业杂志；作者：易初、许益鸣，好文贵在分享，若涉及版权，请联系本站删除！
