11月5日，为期三天的第十五届香港国际美酒展（美酒展）圆满结束。此次展会由香港贸易发展局（香港贸发局）主办，现场云集17国家和地区超过 500 家参展商以及来自全国各地的新兴市场买家，为大家呈现了一场环球佳酿以及酒类盛宴。
为期三天(11月3至5日)的美酒展吸引来自49个国家及地区，约7,000名贸易买家入场参观采购。
此外11月5日举办的公众日，更是吸引了约9,000名爱酒人士入场品味醇香，选购各地美酒，及参与品酒大师班、试酒会及座谈会等活动。
1、佳酿云集，开拓市场新机遇
此次美酒展吸引了来自世界各地展商，设有设有 11 个展团，包括澳洲、法国、德国、意大利、日本、中国内地，以及香港酒业总商会等，给大家带来了一场世界级美酒宴会。
香港贸发局副总裁张淑芬表示：“今届美酒展汇聚来自17个国家和地区、超过500家参展商，来自世界各地的美酒商及买家再次聚首一堂，洽商及採购气氛炽热。”
本届展商大咖云集，包括中国内地的京东集团、印尼的PT. Pantja Artha Niaga、日本的Royal of Japan Ltd、韩国的NARA CELLAR、马来西亚的Albert International Wines & Spirits Sdn Bhd、新加坡的KOT Selections LLP、台湾的老实洋行、泰国的Central Food Retail Company Limited、阿联酋的African + Eastern，以及越南的Red Apron Fine Wines & Spirits等。
日本参展商Flavour of Life G.K.香港区总监冯伟豪对本届展会评价到：“美酒展吸引了很多国际买家，无疑是香港最重要的美酒贸易展，我们对买家质素相当满意，他们大多来自东南亚，如印度、越南、柬埔寨和老挝，均是进口清酒的高潜力市场，也有些买家来自非洲，尤其尼日利亚这极具潜力的市场。若非参加这个展会，我们不会有机会接触到他们。”他补充，透过今届美酒展结识了约25名新买家，其中有好几位高潜力买家。
美酒节将全国各地展商观众聚集在一起，大家互相交流学习，并寻求合作机会，为酒类开拓市场提供了非常完美的机遇。
2、绿色酒业，葡萄酒发展新方向
三天期间，展览期间举办了36场精彩活动，展会首天亦会举办由葡萄酒大师 Debra Meiburg 主持、以「绿色葡萄酒：永续发展的趋势和解决方案」为题的酒类行业会议，汇聚英国 Sustainable Wine Roundtable 的代表等专家，探讨如何推动业界的可持续发展。
随着健康理念的盛行，健康饮酒也成为了市场新风尚。本届展会上，新兴无酒精葡萄酒深受买家欢迎。
新加玻买家San Sesan Global Pte Ltd市场发展总监Gary Lee表示，此次参展主要目的为採购纯素和不含酒精的葡萄酒，重点入口来自西班牙和德国的产品。他参加了20场商务配对会议，与八间提供纯素和无酒精葡萄酒的参展商会面：“这些会议十分有效，我成功找到数家非常有潜力的参展商，很大可能会向其中两家供应商下订单，我们每宗订单的金额约為30 万美元。”
印尼买家、Project X行政总裁Virginia CIKHITA，特意到访展会采购美酒和佐酒食品，她表示：“我们很大机会向一家香港展商订购至最少2,000瓶从芬兰进口的黑松露酱，亦希望向一家台湾展商采购客制化水瓶，以及最少3,000盒防止宿醉的药丸。”她认为大会的配套服务包括买家电子入场证、Click2Match，以及将买家和展商资讯在线上线下无缝连接的Scan2Match平台，提供更大便利。
3、海外市场，白酒摆脱内卷新思路
3日至4日是第十五届香港国际美酒展的专业观众日，在这场以葡萄酒为主力的展会上，白酒似乎是“特立独行”的存在。来自四川的9家知名白酒企业“抱团取暖”，共用一个展区向全球买家集中展示四川白酒韵味，同时“把脉”白酒的国际市场风向。
四川绵阳某酒企工作人员曹畅表示：““以前总觉得白酒在海外无人问津，实际上意大利买家的代理意愿很高，韩国买家对烈酒的兴趣也很强”。
在严重内卷的内地市场，白酒似乎已经进入了一种饱和状态。近年来“价格倒挂、库存压力重大”成为白酒行业广泛关注的问题，想要解决当下白酒调整期困境，白酒走向世界或许是一个新的思路。
展会现场，在印有“国潮”字样的白酒品尝区，多款经典川酒在吧台一字排开，供天南地北的买家品尝。觥筹交错间，参观品尝者便了解和感受到白酒酱香、浓香和清香的不同，一些感兴趣的买家“顺藤摸瓜”走到一旁的四川白酒展区深入交流。“带来的名片全部发光，还加了几十个微信。”四川泸州某酒企负责人曾燕觉得此行收获颇丰，“来香港前，我们的白酒已经销到了缅甸、老挝、越南、马来西亚等地，此行希望开拓更大的市场”。
近年来，白酒名扬海外、消费提升是不争的事实。从某种程度上说，个别白酒在海外站稳脚跟，与中国内地同海外愈发密切的经贸往来有很大关系。随着内地商界不断来港洽谈生意，白酒愈加成为商务宴请上不可或缺的存在，白酒在香港市场也逐步从消费者不懂不喝像开始喝转变。
香港经销商郑斯敏表示：“20年前，我拿出厂价卖茅台都没有人要，现在大家都会买。”四川泸州一家酒企的白酒工程师罗广表示：“华侨华人目前是海外白酒消费的主要群体，希望他们将白酒慢慢带出圈”。
如今白酒的海外市场近乎一片蓝海，这篇蓝海中有着很强的发掘潜力。
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