以“世界名酒共享荣耀”为主题，经商务部批准，由中国酒业协会主办，泸州市人民政府、宿迁市人民政府、吕梁市人民政府、绍兴市人民政府、忻州市人民政府、德阳市人民政府、宜宾市人民政府、宝鸡市人民政府、遵义市人民政府、哈尔滨市人民政府、亳州市人民政府联合主办的的“第十九届中国国际酒业博览会（The 19th China International Alcoholic Drinks Expo）”于今日在上海国家会展中心正式开幕，本届酒博会将持续至10月14日。
中央编办原副主任，现中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和出席并宣布“第十九届中国国际酒业博览会”开幕。
作为世界顶级展会，酒行业新的风向标，第十九届酒博会将设置12大酒类展区，举办20多项同期活动，为酒业前路释放新信号，开幕首日便热点纷呈。
中国的，世界的
“国际化”本酒酒博会的一大亮点。上海市中国最具国内最具创新的城市之一，也是全国消费市场的引领者，更是中国面向世界的一扇重要窗口。
酒博会落地上海，直接的向世界展示了中国酒类发展生生不息的原动力，也推动了酒博会成为国际交流合作共赢的新平台。
全国工商联副主席、上海市政协副主席、市工商联主席寿子琪在致辞中表示：“希望本次酒博会能更好的发挥上海走出去和引进来的桥头堡作用，吸引更多的国内国际酒类企业加快固定产品销售、总部运营、投资并购等功能，推动中国的酒业进一步面向世界、面向未来，携手全球各国的酒业共享市场，共谋发展”。
商务部将2023年定为"消费提振年"，坚持“政策+活动”双轮驱动，已推动出台促进家居消费、汽车消费等政策措施，成功举办了全国消费促进月、暑期消费季等活动，近期又启动了金秋购物节和家居换新消费季。今天中国第十九届中国国际酒业博览会在上海成功举办，将为“消费提振年”注入新的活力。
商务部市场运行和消费促进司副司长安宝军在致辞中提到：“酒类产业作为重要的民生产业和历史经典产业，积极顺应消费升级趋势，持续优化产业结构，提升流通效率，丰富消费场景，取得积极成效，酒类消费的场景日益活跃，消费的活力日益增强”。同时，安宝军发出倡议，希望参展企业和各界嘉宾，积极利用好酒博会这一重要平台，开展洽谈合作，为酒类行业发展创造新的机遇，为“消费提振年”注入新的活力。
丹麦是一个啤酒资源丰富、酿造啤酒经验悠久的国家，丹麦和中国有着悠久的贸易历史，现在中国已成为丹麦第二大出口市场。
丹麦驻上海总领事馆总领事魏鸣珂在致辞中强调“两国在酒文化和酒贸易上联系紧密，此次酒博会对于丹麦来说是一个绝佳的机会，凸显丹麦对中国市场的承诺，期待为两国创造互利共赢、技术创新和可持续性的发展”。
就像中国一样，法国也有着悠久的酿酒和品酒历史。中国现在已经是成熟的烈酒市场，中国葡萄酒行业也有巨大的发展潜力。法国农民种植的大麦已成为中国啤酒酿造商的重要原料，保乐力加和巴龙菲利普·罗斯柴尔德等法国企业已经在中国投资葡萄酒生产。法国和中国的农业部门目前正在就合作发展中国葡萄酒行业正在进行一系列的磋商。
法国驻华大使馆农业参赞周佳阳在致辞中表示：“相信通过帮助中国葡萄酒生产商提高葡萄酒质量的投资，将实现双赢，为中国的葡萄酒消费者提供更多的选择，为所有葡萄酒生产商提供更多的市场机会。在这个充满挑战和前景的中国市场，世界各地的许多著名葡萄酒确实有非常巨大的发展空间”。
宿迁市委副书记、市长刘浩在致辞中对宿迁产区的发展成就和未来规划进行了介绍。他说，作为全国唯一的东部中国酒都、烈酒产区，宿迁正全力放大自身特色优势，致力在守正创新中，做“千年酒脉”的发扬者，做“蓝海市场”的引领者，做“数智时代”的探索者，做“融合发展”的实践者，为传统酒产业插上现代化的翅膀。
中国酒业协会理事长宋书玉以《与美相伴向美而行》为主题，为开幕式致辞。在致辞中，宋书玉理事长指出，“与美相伴，向美而行”是人类文明的永恒追求，美酒之美，既美在物质也美在精神，既美在个美也美在共美，既美在传承也美在创新，既美在中国也美在世界，集中体现了人们对美的审视、对美的表达、对美的创造、对美的升华。酒博会是酒业展示美、体现美、呈现美、绽放美的重要平台，也是激励酒业不断创造美、追求美、奉献美、共建美的关键举措。期待通过上海酒博会搭建的交流平台，进一步推动世界酒业的标准对接和文化推广的切实合作，共同推动全球酒业可持续健康发展。
开幕式由中国酒业协会秘书长何勇主持。
浓香重聚话语权
开幕式前夕，10月11日，第十九届中国国际酒业博览会中国浓香名酒高质量发展论坛在上海举办，本届论坛以“品质浓香，共筑未来”为主题，全国重点浓香型企业领导齐聚一堂，聚焦并深入探讨浓香名酒的价值提升、产业创新、文化传承和市场拓展。
宜宾五粮液集团、五粮液股份公司党委书记、董事长曾从钦，洋河股份党委书记、董事长张联东，泸州老窖股份有限公司党委副书记、董事、总经理林锋，安徽古井集团党委副书记、股份公司总经理周庆伍分别向与会嘉宾分享其具有建设性的观点：
五粮液集团党委书记、董事长曾从钦：白酒行业三个优势集中的力度前所未有，内外部环境的复杂性不确定性前所未有，白酒行业竞争格局的显著变化前所未有。他指出，要从打破窖池、酒度、勾调、认知、老酒、饮用认知误区，着力讲好浓香白酒的品质故事、低度故事、风味故事、价值故事、健康故事，打破市场认知误区，引导和重构浓香白酒价值认知，把浓香白酒价值优势更好转换为市场表现。
洋河股份党委书记、董事长张联东：要打造现代化“品质浓香”，让浓香“更符合现代消费”的优势进一步硬起来，打造现代化“时尚浓香”，让浓香“更符合年轻时尚”的特质进一步强起来，打造现代化“国际浓香”，让浓香“更符合国际潮流”的名片进一步亮起来，打造现代化“数智浓香”，让浓香“更符合数智未来”的速度进一步快起来。浓香要坚定品质自信、文化自信、道路自信与发展自信。
泸州老窖股份有限公司党委副书记、董事、总经理林锋：浓香名酒正处在全新的历史性机遇期，品牌、资金、信息、人才达到了新的水平，各产区之间合作开展，新技术、新理念、新构想不断引荐，推动了中国酒业格局的转变，新一轮白酒产业升级蓄势待发，向品牌集中、向品质集中、向文化集中、向原产地集中的趋势将更加凸显。
安徽古井集团党委副书记、股份公司总经理周庆伍：浓香型白酒传承“历史价值”，蕴含“时间价值”，占据“空间价值”，他呼吁坚持贡献美酒，坚守服务人民美好生活的初心，并提倡因势而谋、因时而动、顺势而为，提出浓香型白酒文化要活、产品要精、企业合作要加深的倡议。
绍兴精品黄酒携手亮相
黄酒是世界三大古酒之一，是中国最古老酒，堪称世界酿造瑰宝。最近一段时间，黄酒呈现出良好的发展势头：传统酿造，智慧酿造，科技引领，传播创新，市场突破……屡有建树。绍兴黄酒作为中国文化的代表，频频亮相G20杭州峰会、世界互联网大会、杭州亚运会等诸多国际盛会。
在第十九界届酒博会上开幕首日，第十九届中国国际酒业博览会绍兴精品黄酒展示馆开馆。以古越龙山、塔牌、会稽山、女儿红为代表的的二十余家绍兴黄酒企业携手亮相，成为了本酒酒博会上引人注目的一道风景。
绍兴市人民政府原副市长、绍兴黄酒行业协会会长徐明光出席开馆仪式，并向嘉宾们介绍了绍兴黄酒的现状和近年来取得的成绩。
中国酒业协会秘书长何勇对绍兴黄酒近年来取得的成绩表示肯定：“近年来，黄酒产业发展获得了各级各部门和社会各界的重视支持。加大黄酒原产地及工艺保护，努力打造中国黄酒之都。大力加强产区建设，创新商业模式，追随消费趋势变化，促进产业整体觉醒，特别是搭上渠道扩容、电商崛起、圈层营销等现代流通的翅膀，行业生态正在发生新的深刻的变化，黄酒正向新赛道、新高度迈进”。
绍兴与上海同属江南文化圈，地缘相近、人缘相亲、文脉同源。“融入长三角、接轨大上海、拥抱大湾区、发展大绍兴”，已成为绍兴城市未来的发展导向。作为“第十九届中国国际酒业博览会”系列活动的重要活动，绍兴黄酒精品展示馆的开馆仪式，有着极为重要的意义。
如今，在传统文化回归成为新时尚，我们期待绍兴黄酒产业以新的形式、新的创意和更高的服务理念，扮演更加重要的角色，来擦亮中国黄酒之都和世界美酒特色产区的“金名片”。
来源：中国酒业杂志，作者：许益鸣，好文贵在分享，若设计版权，请联系本站删除！
