谷雨雨水充沛,万物生长蓬勃。4月20日,“葳蕤谷雨·美自天成”贵州茅台酒二十四节气春系列之谷雨产品发布会将在巽风数字世界、福建泉州线上线下同步举行。
据介绍,泉州线下发布会现场将会高度还原巽境家园二十四节气公园,嘉宾们进入将会仿佛置身于虚拟的巽风数字世界场景当中,亲身体验“谷物搬运”“节气寻宝——投投乐”等趣味互动后更能获得神秘礼品。
“二十四节气茅台”主题活动以时间为序,串联“立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨”六个节气,揭示茅台酒因时而生、应时而生的传统酒酿文化之美。
作为国家级非物质文化遗产的茅台酒酿造工艺,节气参与到茅台酒生产的全过程。茅台酒从原料进厂到成品上市,均有超过120个节气参与茅台酿造贮存。茅台酒原料高粱、小麦、水都是节气的产物。很多技术环节以及生产时间节点,都与二十四节气有着紧密的联系。小麦熟、高粱收,端午踩曲、重阳下沙,一年一个生产周期,顺天时、躬人事,茅台矢志追求“天人共酿”,彰显的是一种中华农耕文明之美。
2022年4月,茅台董事长丁雄军即提出:要以二十四节气的重要性、茅台酒独特的气候环境及茅台酒酿造与二十四节气的关系为研究课题,科学解释茅台酒气候密码;要在文化层面,以二十四节气文化创新和推广、二十四节气与饮食文化关系等为课题,深入解读茅台文化密码;要在文创层面,充分运用茅台元素,开发茅台与二十四节气相关的文创产品,持续为茅台文化赋能,并致力于中国传统文化在全国和全世界推广。
如今,茅台迈出了更关键的一步,将节气酿成美酒,分享给万千茅粉。
四季便有了以酒为体的味觉表达。节气的味道,一旦被辨认,便清晰存留在舌尖,将复合的白酒味觉分解成若干坐标。
再品美酒,便知那一瞬流淌过舌尖的时间味道。
这是比其他品酒语言更高级的味觉体验,既有东方的写意,也有西方的精细,既有传统的呼应,也有现代的意趣。