1. 老泸州明瓷52度
老泸州明瓷52度是一款以高粱为原料,采用传统古法酿制而成的白酒。其特点是酒质清香、醇厚、口感柔和、余味悠长,是一款为蒸馏白酒爱好者所推崇的高端酒品。
2. 重考古制艺
老泸州明瓷52度的生产工艺基于传统的古制技艺,使用的是罐装发酵、堆积蒸馏、陈酿等古法酿酒工艺。这种酿酒方式需要长时间的酒窖陈酿,一些蘸酒匠还会使用自家的酿酒技艺,加入了一些药材酿制调制,加强了酒的口感、香味和营养价值。
3. 老泸州明珠52度
老泸州明瓷52度还被称为老泸州明珠52度。据传泸州古酒可以追溯到唐代,因泸州地区盛产高粱,当地人开始将高粱加工成酿酒原料,从而产生了泸州著名的泸州老窖酒。
4. 知名度与国际影响
自20世纪80年代,泸州老窖酒逐渐迅猛发展。而老泸州明瓷52度作为泸州老窖酒的代表,也在国内外市场上获得广泛的赞誉。不仅成为茅台、五粮液、洋河等一线名酒之外的另一个佼佼者,还被出口到世界各地。