1. 前言
注意到葡萄酒的品质并不仅仅取决于产地、葡萄品种,更是取决于生产商的技术、品牌和口感。法国的Saumur红酒以甜蜜的花香和优雅的醇味而闻名,深受葡萄酒爱好者的喜爱。
2. 品尝Saumur红酒
首先,需要审视酒的颜色,Saumur红酒通常呈现亮丽的樱桃红色。接着,闻闻酒香,Saumur红酒的花香和草莓香味会让你直接上瘾。接下来,品启一小口,把酒液在口中转动,可以感受到葡萄干、黑果、香草以及坚果的香气。
3. 了解Saumur红酒2013
Saumur红酒2013年份采用的葡萄主要有Cabernet Franc和Cabernet Sauvignon,重心倾向于前一种。这一年的天气条件极佳,阳光充足,风力不强,使得葡萄极适合成熟。采摘到用于酿造Saumur红酒的葡萄也都是完全熟的。2013年份Saumur红酒散发的香气柔和,并含有轻轻的玫瑰香。口感清新悦人,酒体更为轻盈,甚至还带着一点柠檬味。
4. 品鉴Saumur红酒2013
Saumur红酒2013年的品鉴需要一些技巧,有助于更好地体验Saumur红酒的美妙。品鉴之前一定不要喝或吃任何带有强烈香味的东西,最好保持味觉和嗅觉的清新。接着就可以根据刚刚介绍的品尝步骤,品尝Saumur红酒。可以用餐后余味来品尝,这样可以更好地感受口感的优雅。建议与家人或朋友一起品尝,分享品鉴的乐趣。