1. 什么是鸡尾酒10z?
鸡尾酒10z其实是一种标准的鸡尾酒制作方式,它代表了一杯鸡尾酒所需要的配料比例:10%烈酒、20%花香型甜酒、30%柠檬汁和40%汽水。这种配比可能会有所变化,但在绝大多数品牌和酒吧里,这个比例是最为常见的。
2. 鸡尾酒10z的含义是什么?
鸡尾酒10z的含义是指,无论你制作的鸡尾酒是什么口味,你都可以根据这个标准比例去平衡它的味道。鸡尾酒在调制的过程中,烈酒占比太高会显得太重口味,花香型甜酒过多则会过甜,柠檬汁过低则酸度不够,而汽水过多则会显得杂味太重。而按照10z的配比,每种味道都被合理平衡了。
3. 如何制作鸡尾酒10z?
制作鸡尾酒10z非常简单,只需要准备好以下材料即可:
3/4盎司烈酒(如龙舌兰酒、伏特加)
1 1/2 盎司花香型甜酒(如马蒂尼、苦艾酒)
2 1/4 盎司柠檬汁
3 盎司汽水
将烈酒、花香型甜酒、柠檬汁倒入调酒器中,加入少量冰块,摇匀,倒入鸡尾酒杯中,最后加上汽水即可。
4. 鸡尾酒10z的变化与创新
虽然鸡尾酒10z是最为基础的鸡尾酒调制方式之一,但是在现代的鸡尾酒制作中,人们已经开始对这个标准比例进行了不少的创新和变化。例如,一些鸡尾酒师会根据材料的不同添加一些其他的调味品,如草莓、柠檬或薄荷等。而一些酒吧也会根据顾客的喜好定制一些不同于标准比例的鸡尾酒。