1. 介绍
杜康20年52度原酿是一种名副其实的中国名酒,因为它是中国的国酒之一,而且由于其独特的历史背景和制造工艺,更是让人们对它充满了敬畏和向往。
杜康酒是一种传统的浓香型白酒,源于湖北省襄阳市,距今已经有近2000年的历史。作为中国文化的一种重要遗产,杜康酒以其浓郁的风味和深厚的文化底蕴,受到了人们的青睐和关注。
而杜康20年52度原酿,则是杜康酒中的经典之一,它是选用精华级酒作为原料进行酿制,经过20年以上的陈酿,酒体浓郁细腻,香气浓烈,口感圆润,回味悠长,深受酒友的喜爱。
2. 价格表
规格 | 价格 |
---|---|
500ml | 1288元 |
1000ml | 2488元 |
1500ml | 3488元 |
2000ml | 4688元 |
3. 经典的制作工艺
杜康酒的制作工艺十分独特,现代科技的介入让杜康酒的制作更加纯净、高效、可控,不过,它依然有许多环节需要靠手工完成。
首先,选料是制作杜康酒的重要一环,杜康酒选用的优质高粱实现要十分丰满,颗粒圆润,同时挑选的还有清水和麸曲。
接下来,糟化是杜康酒制作的关键时期,需要用到糯米和麸曲。酒曲含有很多酵母和细菌,能够将饮料中的淀粉分解成糖分,使酒精发酵。
最后,杜康酒需要进行陈酿,将酒放在古老的陶罐里,并通过温度、湿度等条件调节,使得酒中的香气与味道得以提升、更加均衡。
4. 杜康酒的文化内涵
关于杜康酒厂商,有一句话非常经典,即:“杜康酒是制造的,不是酿造的”。事实上,杜康酒并不是简单的酿制出来的酒,更多的是埋藏在其中的文化内涵。
从古代传说中,杜康酒已经被民间奉为宴席、祭祀、娱乐等重要场合的必备佳酿。而杜康酒所象征的物质文化和精神文化内涵,都反映了中国的风俗文化、历史文化以及传统哲学等多重层面的文化内涵。
因此,无论是品尝杜康酒,还是了解杜康酒的文化内蕴,都需要我们不仅仅关注酒的质量和口感,更要关注背后的文化底蕴和价值意义。