1. 四川酿造老窖特曲的历史
四川是酿造老窖特曲的重要产区,绵竹竹江春52度老窖特曲更是国产酒品中的佼佼者。其历史可以上溯到清朝中后期,由一位姓仇的人在四川绵竹创办的仇酒坊,主要以酿造老窖特曲为主。这种酱香型白酒因为出产量较少,因此很长一段时间内仅在四川本地销售。直到近十年来,老窖特曲才得到更多酒友的认可和喜爱,绵竹竹江春成为了老窖特曲的代表品牌之一。
2. 竹江春原浆52度特曲的特点
竹江春原浆52度特曲作为老窖特曲中的佼佼者,有其独特的酒体特点。首先,其选用的原料为优质高粱和小麦,再加上严格按照传统的酿造工艺制成,陈年时间一般在3-5年左右。这样,酒体中自然会产生大量酯化物,使其口感更加丰富、细腻。其次,此酒有着浓郁的酱香味,伴随着微甜,并略带柔和的烟熏香味,让人久久回味。最后,竹江春特曲的酒精度数高达52度,略带醇厚的酒体使得你品尝时的感官体验更为特别。
3. 国产酒品的新趋势
近年来,随着酒类市场消费升级的趋势,国产酒品也开始开启新的发展模式。竹江春原浆52度特曲限量上市就是一种新的营销方式。除了更好地掌控品牌产品质量和防止仿冒产品流入市场,限量发售的方式也能够让消费者得到更加珍贵和稀缺的饮品,提升了品牌的身份感,更有利于消费者形成品牌认知度。同时,限量上市对于广告宣传和舆论推动也能起到重要的作用,对于品牌推广有着巨大的带动作用。
4. 如何品鉴老窖特曲
如何品鉴老窖特曲,是每一个品酒爱好者都感兴趣的问题。首先,要注意香味。老窖特曲的酱香味是十分浓郁的,有些还会带点烟熏或麦香味,香气与酒体味道融合得非常和谐。其次,看色泽。老窖特曲的色泽金黄、透亮,越亮越好,让人看起来就感觉高贵、优雅。最后,要品尝难度。老窖特曲酒精含量很高,口感很辣,但是饮用之后令人沉醉其中,留下醇美的回味,令人过目难忘。