品酒师如何调配饮品？ 1. 品酒师的职责
品酒师是一份高度技术性的职业。在品酒师的职责中，要求品酒师要对葡萄酒的口感、香味、颜色有一定的认知。品酒师需要经过多年的学习、实践和品尝，才能够正确辨别各个葡萄酒的特点。
2. 饮品调配的基础
找到一种非常好的饮料，特别是一种高品质的葡萄酒，是制作混合饮料的基础。 品质好的饮品基础将保证口感和香味都是优良的。
3. 调配饮品的技巧
饮品调配如同厨艺一样需要技巧。合适的调配方法可以带给人们更好的口感和体验。品酒师在调配饮品时需要注意以下几点：
首先是混合酒的基础。 水果汁是混合其他饮品的绝佳基础。 某些葡萄酒的甜度不够，这时可以添加一些水果汁来调整口感。
其次是“不和谐”的调配原则。一些相似的味道和口感相近的酒是不应该混合在一起的。比如说，某些红酒味道重，单独饮用时带有一定的酒精感，若与其他饮品混合起来，可能会掩盖红酒中的香味和口感，从而增加消费者的不适应感。
最后是试验的心态。品酒师需要充满着试验的心态，因为很多上佳的混合饮品都是通过挖掘不同的口感和风味来进行试错的得出来的。
4. 总结
在调配饮品时，品酒师需要选择品质好的饮料做基础，需要注意不同饮品的口感和香味的搭配，同时还需要充满试验的心态不断地进行创新。不过需要注意的是，调配饮品功能饮料时要注意饮料搭配的时间，不宜过于频繁，以免对身体造成负担。
