1. 不要与咖啡搭配
在国外，有很多人习惯在喝酒的时候配上一份浓郁的咖啡，然而这种习惯配法并不适合搭配洋酒。因为咖啡会让人的口感降低，影响洋酒的口感体验，也可能会加重酒精成分对身体的损害。因此，搭配洋酒时应避免与咖啡同时食用。
2. 忌讳与浓味的肉类搭配
洋酒和肉类是很好的搭配，但浓味的肉类则不适合与酒类搭配。浓味的肉类如猪肘子等较难消化，而洋酒含有较高的酒精成分，对肠胃的刺激较大，容易引起胃肠道疾病。因此，在搭配洋酒时，最好不要选择浓味的肉类。
3. 禁忌与甜食搭配
甜食虽然美味，但却不适合搭配洋酒。含有大量糖类的甜食会被身体快速吸收，糖分会与酒精分别发挥作用，而洋酒的酒精成分也会加重肝脏负担，导致肝脏受损。因此，在饮用洋酒时，应避免与甜食搭配，尤其是吃了脂肪含量较高的甜食。
4. 注意搭配饮食的酸碱度
洋酒和食物的酸碱度也会影响到酒的品质。如果你选择与酒搭配饮食，应避免选择具有酸性或碱性的食物，因为这样会干扰酒的口感体验，影响酒的品质。因此，在选择与酒搭配的食物时，应注意酸碱度的搭配，保证酒的品质。
洋酒虽然味道浓郁且独特，但也需要注意正确的搭配方法和忌讳。以上几点都需要注意，才能让你的酒趣更加丰富，同时也保障健康。
