1. 背景介绍
赊店老酒45度是一款颇受欢迎的老酒，具有非常高的收藏价值和品鉴价值。其历史足迹深厚，品鉴之余还能体现出中国传统文化的魅力。作为一款珍稀酒品，赊店老酒45度的品鉴也需要一定的专业知识和技巧。
2. 品鉴过程
品鉴赊店老酒45度，需要注意以下的几点：
首先，观色。赊店老酒45度的颜色略带黄味，清澈透亮。颜色越深并不一定代表质量越高，中度色泽的酒才是佳品。
其次，闻香。将酒杯靠近鼻子，用鼻子短促地吸气，能够感受到优质赊店老酒45度的芬芳香味。香味有清新、芳香、浓郁以及糯米、甘草、蜜香等，这种大量香味能够在口感上延续，享受各种复杂的风味变化。
最后，品味。可适当舀取一口酒放到嘴中，让酒液在口中停留味道，然后慢慢咀嚼、排空。赊店老酒45度的口感丰富，有刺激口腔的辛辣感，同时也有甜美的感觉。入口烈而余味甜、回味绵长。
3. 品鉴注意事项
品鉴老酒45度的过程非常漫长，需要较多的时间和耐心。在品鉴的过程中，需要注意以下几点：
第一，选择合适的场合。赊店老酒45度的品鉴需要安静、专注的环境，可以选择一些比较安静的空间来进行品鉴，比如家庭环境或专业的品酒室。
第二，选择高品质的酒杯。品鉴赊店老酒45度需要选择高品质、适合品酒的酒杯，如白酒专用酒杯。
第三，注意饮酒量和饮酒速度。赊店老酒45度的酒精浓度很高，饮酒过快会导致醉酒，影响品鉴的精度和质量。
4. 结语
赊店老酒45度的品鉴需要有一定的专业知识和技巧，但是只有掌握了这些技能，才能够真正品味出赊店老酒45度的独特魅力。品鉴不仅是一种体验，更是一种艺术，相信只要认真对待，每一次品鉴都会让你收获满满。
