1. 啤酒与白酒的来源
啤酒和白酒是两种不同的酒类，来源不同。啤酒是由麦芽、酵母、啤酒花等发酵酿制而成，而白酒是用多种粮食等原料经过泡、糟、蒸、发酵、蒸馏等复杂的工序制成。可以说是两种酒类的制作过程完全不同。
2. 啤酒与白酒的酒精度数
啤酒和白酒的酒精度数也是不同的。啤酒的酒精度数通常在3%到8%之间，而白酒的酒精度数要高得多，最低的也要在40%以上，最高的更是高达70%左右。因此，白酒的醇度较高，在饮用时应该谨慎。而啤酒在味道上更为轻爽，更容易喝得愉快。
3. 喝啤酒和白酒的效果
喝啤酒和白酒在效果上也有所不同。啤酒可以缓解压力，消除疲劳，增强心肺功能，并且可以防止心血管疾病。而白酒则可能产生明显的刺激效果，对身体的影响更大，喝多了会引起头晕、胃痛、呕吐等不良反应。因此，合适的饮用时机和饮用量非常重要。
4. 综合评价
虽然啤酒与白酒都有自己的特点，但是对于哪个更好的评价并不简单。对于口感和易享受度而言，啤酒是比白酒更受欢迎的。而对于酿造的艺术设计和陶冶情操等方面，或者喝酒的个人口味而言，白酒则更受青睐。
