1. 简介
啤酒是一款风靡全球的酒类饮品。从生产工艺上可以分成两类:发酵型啤酒和原浆型啤酒。而从品种上来说,啤酒有着丰富多彩的种类,包括了淡啤、黑啤、红啤、白啤等等。但是如何区分不同类型的啤酒呢?以下是一些方法。
2. 颜色
颜色是区分啤酒种类的一个重要标准。一般来说,淡啤的颜色较为清澈,呈浅黄色;黑啤的颜色较为深沉,呈暗红色或暗棕色;红啤则呈现出红色调;白啤呈现出白色和微黄色调。因此,可以从啤酒的颜色上判断它所属的品种。
3. 酒精含量
酒精含量也是区分啤酒种类的一个重要标准。一般来说,淡啤的酒精含量相对较低,大概在3-5%之间;黑啤与红啤的酒精含量相对较高,一般在5-7%之间;而白啤的酒精含量也比较低,一般在3-4%之间。因此,可以从啤酒的酒精含量上识别它所属的品种。
4. 口感
口感是区分啤酒种类的另一个重要标准。一般来说,淡啤口感较为清爽,带有一定的麦芽味和苦味;黑啤与红啤口感较为醇厚,带有一定的焦糖味和苦味;白啤口感较为轻盈,带有一定的酸味和微苦味。因此,可以从啤酒的口感上辨别它所属的品种。