1. 红酒皇冠的起源
红酒皇冠即la couronne de rouge是一种法国波尔多地区特有的盛器。它通常呈圆锥形，口部留有一个狭窄装饰品，重两至三十磅不等，用于盛装酒类。它的名字源自法语中“la couronne”即“皇冠”，形似皇冠，因此被称之为红酒皇冠。
这种盛器的创造可追溯到公元五世纪，在法国中部地区出现，用于盛装葡萄酒。当时的皇冠亚形状更为平缓，类似于环形盘，而并不是后来的尖锥形状。直到十二世纪，皇冠的设计逐渐演变成为现在的样式。
2. 红酒皇冠的用途
红酒皇冠的设计独特性和使用方式，使它成为葡萄酒桌上的一道美丽和高雅的景观。它的尖锥形状和较宽的口部，使酒液更容易注入，而圆锥形状也让酒液在被注入时可以更加缓慢、渐进地流动，为饮酒者营造出更好的视觉效果。此外，它对红酒的口感也有一定的影响。
由于红酒皇冠完全是由陶土或陶瓷手工制成的，它甚至更好是保温的。因此，红酒在皇冠中保持温度的时间更长，不会太快失去温度，这为饮酒者提供了更好的品尝体验。
3. 红酒皇冠的保养
用皇冠盛装红酒如此雅致，不能不注意的是它的日常保养。首先，在使用皇冠之前，应该先用清洁剂清洗一次，以保持其卫生：
先用温水加碗用纯酒精或者食用乙醇清洗皇冠，去除杂质和污渍
清洗后，将皇冠放入半桶清水中，加一汤匙碱粉，浸泡半个小时，然后用力清洗干净
再次清洗，并彻底冲洗干净，入沸水烧煮五分钟，然后晾干即可
4. 结语
总的来说，红酒皇冠在现代的餐桌上已经不常见了。它过于繁琐，而普通的酒杯和酒瓶也能够达到相同的效果，但是无可否认的是，用皇冠盛装葡萄酒的体验是绝妙的。它让人联想到最复杂、最精美、最繁华的时光。饮酒的仪式感提高了，并且，皇冠的渐近流动，更展现出红酒的酒体与色泽，让美食家们更加享受美食的灵魂。
