1. 介绍
凯隆世家（Chateau Calon）是法国波尔多地区的一家知名酒庄，成立于18世纪。酒庄的名字来源于酒庄主人的名字——Nicolas-Alexandre de Ségur的妻子，因为她被称为“三种酒庄”的女主人，其中包括拉菲庄园、玛歌酒庄和凯隆酒庄，凯隆世家酒庄因此名列第三，被称为“三四五酒庄”，但是又因为Chateau Calon是法国家庭式战场，所以凯隆酒庄也被称为“爱情之酒。”
2. 口感
凯隆世家红酒的口感非常菁华，有着非常密集的浆果气息，如黑莓，黑加仑，甚至有一些香草芳香。这款红酒通常会呈现出紫红色和深色的颜色，具有深厚的深度和浓度。酸度和单宁非常平衡，使得它非常美味而且易于品尝。对于口感，有些专家对凯隆世家红酒评价非常高，认为它具有非常优秀的口感，实现了平衡、深度和细腻的理想结合。
3. 评分
凯隆世家红酒是波尔多地区最著名的葡萄酒之一。对于酒评家而言，这款酒可以说是一个非常好的品鉴对象。Robert Parker这位著名的葡萄酒评论家也曾经给这款酒非常高的评价。在2005年5月，他给出了98分的评分，而在2009年这个评分又被提升到了100分。这是极为难得的，因为只有很少的几款酒易得100分。这也是对凯隆世家酒庄葡萄酒酿造技术和用心的证明。
4. 配对
正如凯隆世家红酒本身的口感一样，这款酒的配对也同样精致。它是配搭好吃的牛排,尤其是牛肋骨,鸭肉、鹅肝以及烤乳猪、烤鹿肉等食品的极佳之选。但是，如果您想让这种瑰宝的口感更美妙，可以将一瓶放置数年。酒庄建议平均7至15年的放置和品尝。当然，这只是建议，你可以自由组合它和任何你喜欢的美食，这是凯隆世家红酒最大的特点：可以和全世界所有的美食搭配。
