拉菲是什么葡萄酿造的，拉菲酒是用哪种葡萄酿造的？
1. 拉菲葡萄产地
拉菲酒是一款法国波尔多产的名酒，其产地位于法国波尔多左岸的梅多克地区。这个地区气候温和，土壤质量卓越，一直以来都是世界葡萄酒产地的重要之一。梅多克地区也是由于风土条件的特殊性而能够生产出高质量的酿酒葡萄。
2. 拉菲酿造葡萄的品种
拉菲酒的品种主要是由赤霞珠和梅洛葡萄混酿而成。这两种葡萄分别喜欢冷暖气候，梅洛葡萄则有一定抗病性和丰富的色素和单宁，这也是拉菲酒色泽深浓且有强烈口感的原因之一。
3. 拉菲酒酿造的过程
拉菲酒酿造的过程比较复杂，需要经过多个步骤才能够完成。首先是葡萄的摘取和搓洗，然后是发酵和浸渍的阶段，接下来是橡木桶的装桶和陈酿阶段，最后进行勾兑以及过滤和灌瓶。这样的过程所需要的技术和时间都非常高，因此拉菲酒才拥有如此高的品质。
4. 拉菲酒的口感和风味
拉菲酒具有非常丰富的口感和风味，总体来说具有深浓和烟熏的香气，口感浓郁醇厚，回味持久。在口感上，则是酒体丰满，单宁结构复杂，让人有一种悠闲的感觉。同时，拉菲酒也具有很好的陈年潜力，在陈酿5年以上，可以达到最佳口感。
5. 总结
拉菲酒的品种是由赤霞珠和梅洛葡萄混酿而成，是一款世界著名的高品质红酒，梅多克地区气候优越，土壤卓越，这是拉菲酒能够成为高品质酒的重要因素之一。拉菲酒的口感和风味丰富，最适宜陈酿5年以上，才能够达到最佳的品尝时机。
