1. 白酒度数的意义
首先，白酒度数指的是酒中酒精的含量，一般用百分数表示，是衡量饮品的重要指标之一。白酒度数越高，酒精含量越多，烈度也越大。因此，在购买白酒时，白酒度数也是我们考虑的重要因素之一。
如果度数过高，对身体健康的危害也越大。过量饮酒不仅仅会对肝脏造成损害，还可能导致神经系统和消化系统的疾病。因此，了解白酒的酒精度数是保护健康的重要前提。
2. 如何判断白酒酒精度数
通常情况下，商家会在瓶子上贴有标签，标注白酒的度数。但有时候，我们在购买时可能会遇到一些没有标签的白酒，这时我们需要通过其他方法进行判断。
一种常用的方法是使用酒精计。酒精计是一种专门用于测量酒精浓度的仪器。我们可以将一定量的酒样放入酒精计中，测得的数值就是白酒的酒精度数。酒精计在白酒生产和检测中被广泛使用，是一种比较准确的测量方法。
3. 白酒度数标准
我国对白酒酒精度数的统一标准是GB/T 10781-2018《白酒的酒精度测定》。标准规定，白酒的度数应该在35度~50度之间。其中，低度白酒一般指度数在35度以下，太低的白酒会显得过于清淡，口感也不够浓郁。而过高的白酒口感过于烈，对身体的危害也较大。因此，合理的度数是保证白酒品质和安全的重要保障之一。
4. 影响白酒度数的因素
影响白酒度数的因素有很多，主要和酿造过程中的蒸馏和稀释有关。在浓香型白酒和清香型白酒中，贮存时间和稀释度数都会影响白酒的度数。
浓香型白酒以高粱、大米、小麦等为原料，蒸完后会剩下高粱饼、小麦饼等残渣，残渣中依然含有酒精。因此，一些白酒产品会有“滴酒不漏”这样的售卖口号，推荐将这些残渣直接加入酒中食用。
而清香型白酒在稀释过程中一般加入稀释水。水的数量会对白酒的度数产生影响。在一些品牌的白酒中，添加的水都是经过处理和提纯的，以保证白酒的品质和安全。
综上所述，白酒度数是衡量饮品好坏和安全的重要标准之一。我们可以通过商家标签或酒精计等方法快速准确地了解白酒的度数。合理的度数是保证白酒品质和安全的重要保障之一。
