1. 红酒长度多少合适
红酒的长度主要是指它在口腔内停留的时间长短，一般来说，红酒的合理长度应该在10-15秒之间。过短的长度会让红酒的细节和层次感无法完全表现出来，而过长则容易让人产生疲劳感和口干。
2. 如何选择合适的红酒
选择合适的红酒需要从以下几个方面进行考虑：
葡萄产地：不同的产地会影响到葡萄品种与风格，因此需按照自己的喜好和餐食口味，挑选适合的葡萄产地。
品种年份：红酒品种繁多，所以要根据自己的口味选择，而年份则是评判红酒质量好坏的重要考虑因素。
价格：红酒市场价格分布广泛，要根据自己的经济实力和消费预算，挑选适合自己的价格区间。
酒庄品牌：像Chateau Lafite Rothschild和Chateau Mouton Rothschild等大品牌酒庄，酒质和口感都有保证，但价格也更高，一般是一些酒窖收藏者首选。
3. 红酒瓶的选购
要想买到好的红酒，必须挑选好的红酒瓶。以下几点是选购红酒瓶应当注意的事项：
瓶子外观：应当挑选没有气泡或者裂纹的瓶子，外观没有变形的瓶子是最好的选择。
瓶子底部：底部要有外露的玻璃，瓶底的玻璃越平整越好，因为存放产生的沉淀物会提高酒的品质。
瓶子口径和形状：瓶子口径的大小和瓶子口形状都会影响到红酒的熟成。
标签和包装：选择有厂商印刷的标签和完整没有破损的包装。
4. 红酒的贮存和品尝
红酒的贮存和品尝应当注意以下几点：
温度：红酒的常温为18℃-20℃，若温度过低则会影响红酒的口感，若温度过高则会使葡萄酒中的酸性成分失去平衡。
储存：红酒应当以平躺的方式存储，避免日光和震动，以免酒瓶内的沉淀物发生搅动，影响红酒品质。
品尝：品尝红酒时应当用一个透明玻璃杯来装酒，可以让酒的颜色更清晰。根据喜好和判断红酒质量的标准，品尝酒品。
瓶塞的处理：要用瓶口的擦布擦掉瓶口附着的灰尘，再用酒刀将瓶塞切掉，注意不要将瓶塞切碎或是让碎片掉入瓶中发黑***酸等味道较重，储藏较为特殊的红酒瓶塞留好。
选择合适的红酒和适当的储存和品尝方法，会大大提升红酒品质，使得红酒更加醇香可口。
