品尝52度泸州陈坛老窖a18和泸州老窖陈酿18年原浆酒
1. 酒的背景介绍
泸州老窖是中国著名的白酒品牌之一，其历史可以追溯到明朝万历年间。泸州陈酿白酒是泸州老窖系列中的高端品牌，以其独特的口感和优秀的品质被广泛认可。其中，陈坛老窖A18和陈酿18年原浆酒是两款备受关注的产品，它们都是高度发酵、长时间陈放后而得的中国传统名酒。
2. 酒的品尝体验
首先，我们来尝尝陈坛老窖A18。这款酒是以优质高粱为原料，在经过一系列高温杀菌和高温酿造过程后，再经过长时间（至少18个月）的陈放而得。这款酒的口感浓郁，入口后带着一股微甜的味道，然后逐渐散发出来一股醇香味，回味悠长，十分舒适宜人。
接下来，尝尝泸州老窖陈酿18年原浆酒。这款酒是以高粱、白麸曲、泉水等天然原料而酿造。在经过长时间高温发酵后，将原汁原味的陈酿18年放入酒中陈放而得。这款酒的口感非常醇厚，入口后有着浓浓的麦香味，余味悠长，回味温润。同时，这款酒中有着大量的酒体和酒花，在喉部留下了一股舒适的清凉感。
3. 酒的适宜搭配和保存方法
两款酒都是具有一定的适宜搭配的食品。陈坛老窖A18适宜搭配较浓重的肉类食品，如牛肉、羊肉等，可以起到提鲜的作用。而泸州老窖陈酿18年原浆酒则适宜搭配清淡的海鲜、烤鸭等食品，这样可以突出其醇香的味道。对于保存，两款酒都应该避免阳光直接曝晒，并保持室温下存放。同时，开瓶后的酒应该尽快饮用，以免酒质受到影响。
4. 酒的品质评价
陈坛老窖A18和泸州老窖陈酿18年原浆酒都是中国茅台大曲酒精有限公司的重点推广品牌，它们不仅具有极高的市场价值，更同时得到了广大消费者、专业评委、鉴定师等多方面的认可。从口感、香味、颜色、回味等诸多方面考虑，这两款酒都无愧高端白酒的称号，被誉为中国白酒的代表。
