1. 赛事背景
随着人们对啤酒品质、口感的要求越来越高，家庭酿酒已经成为一种新兴的爱好。为了推广这种文化，让更多的人加入到酿酒的行列，一场家酿啤酒大赛应运而生。
2. 规则介绍
家酿啤酒大赛是一个家庭自酿啤酒比赛平台。比赛分为初赛和决赛两个阶段。初赛采用自由参赛的形式，酿酒者需要制作自己的啤酒并提交样品、酿酒方法等信息，由专业评委进行评选，选出40组晋级到决赛。决赛将在活动现场举行，选手需要到场自备器材，现场展示自己的酿酒过程以及品尝现场酿制出来的啤酒，由评委团队现场评分，最终晋级前十名的酿酒者将会被选出。
3. 酿酒要点
要想在家庭酿酒比赛中获得优异的成绩，酿酒者需要关注以下几个方面：
1.配方：选取好的麦芽、啤酒花、酵母等原料，制定适合自己口味的配方，能在比赛中获得更高的得分。
2.设备：选用合适的酿酒设备，保证酿造的啤酒质量。
3.卫生：酿酒过程中要保持无菌状态，确保啤酒品质。
4. 活动意义
家酿啤酒大赛不仅是一场酿酒比赛，更是一次传统文化与现代生活的碰撞。它通过比赛的形式，激发人们对传统文化的热爱，并鼓励人们积极参与到文化的传承中去。此外，它也为酿酒爱好者提供了一个参与竞技、切磋交流的平台，增强了同好之间的交流和合作，促进了酿酒文化的传播和发展。
