1. 被霉菌感染的红酒
红酒塞上有霉，这是相当常见的情况。我们会发现红酒瓶中的瓶塞周围出现了一些灰白色的霉斑点，这些斑点是由霉菌引起的。
2. 霉菌对红酒的影响
虽然霉菌的出现让许多人感到不安，但这并不意味着红酒已经变质或者不能饮用。实际上，霉菌对红酒的影响并不大，它们甚至有一些助益作用。
3. 可以饮用的红酒
只要红酒没有发生腐败，没有出现任何异味和变质，它就可以饮用。即使瓶塞周围出现了霉斑点，只要霉菌没有渗透到酒液中，酒就是安全的。
4. 预防霉菌污染
虽然红酒塞上的霉菌不是大问题，但我们还是应该尽可能的防止它们被污染。首先，我们在购买红酒时要选择质量好、密封性好的红酒瓶；其次，当我们打开酒瓶时一定要留意瓶塞周围是否有霉斑点，如果有，要及时清除；最后，我们应该把红酒保存在适当的温度下，不要让它受到阳光暴晒或者过度受热。
