1. 介绍
La Chapelle 08红酒是来自法国著名的酒庄Paul Jaboulet Aine出品的顶级酒款之一,该酒的名字源于著名的圣约瑟夫教堂La Chapelle。它采用100%的仙粉布朗和仙粉诺葡萄,拥有深厚的色泽,精致的口感和长久的陈年潜力。
2. 酒庄介绍
Paul Jaboulet Aine早在1834年便创建于罗纳河谷地带,如今已经有近两个世纪的历史。该酒庄历经时代的变迁和科技的发展,仍然坚持传统工艺生产红酒。酿酒师们致力于保持葡萄的最佳品质,从而酿造出世界一流的葡萄酒,La Chapelle 08红酒就是其中的佼佼者。
3. 品鉴记录
La Chapelle 08红酒出口后不久便获得了媒体的高度评价。著名的葡萄酒评论家Robert Parker赞誉它为“有史以来最好的La Chapelle红酒之一”。口感醇厚,散发出浓郁的李子、黑色香草和烤橡木的味道。在口中感受到完美的平衡,酒体浓郁而丰满,单宁丝滑,余味悠长。
4. 陈年潜力
La Chapelle 08红酒是一款非常适合陈年的葡萄酒,长达20年的陈年期使得它的味道愈加醇厚顺滑。如果你拥有一瓶La Chapelle 08红酒,可以尝试将它保存在低温、暗处,以确保酒质保持不变。当它的年份迈过10年,它的果香味会褪去,逐渐转变成烤木桶和橡木的味道,而这是La Chapelle 08红酒最美妙的变化之一。