1. 什么样的红酒值得储存
红酒是被认为值得储存的酒类之一，但并非所有的红酒都适合长时间储存。一般来讲，值得储存的红酒应该是高品质，具有很好的酸度和丰富的单宁，同时也要有足够的果味和香气，使其在陈年后能够呈现出更优秀的口感和风味。
2. 值得储存的红酒特点
值得储存的红酒，不仅具有高品质，还要有以下几个特点：
（1）强大的酸度：酸度是红酒陈年过程中保持口感的关键。足够的酸度使红酒在陈年后依然有健康的味道和结构。
（2）丰富的单宁：单宁是红酒陈年过程中发挥作用的主要成分。它可以让酒体变得更加柔软、平衡、复杂。对于tannic（单宁高）的红酒来说，这种成分在陈年后能够使它更加丝滑顺畅。
（3）足够的果味：陈年后的红酒需要足够的果味来平衡其酒体中的其他成分。有足够的果味，陈年后的红酒可以产生更加丰富的风味和口感。
（4）复杂的香气：陈年的红酒不但需要柔和醇厚的风味，还需要复杂的香气。这样才能体现出陈年后的味道变化。
3. 如何选择值得储存的红酒
选择值得储存的红酒需要注意品质、单宁、酸度、果味和香气等因素。以下是具体的选择要点：
（1）选择葡萄酒产地很重要，像法国波尔多产区、意大利托斯卡纳产区、西班牙里奥哈产区等都是生产高品质红酒的产区。
（2）选择不同年份的葡萄酒，陈年后能够享受不同的口感和风味。
（3）选择更高档次的酒款，比如一级庄、超级托斯卡纳等。
（4）选择具有高酒精度和高单宁的葡萄酒，如加尔纳恩、赤霞珠、品丽珠等，这些高档红酒中的单宁含量十分丰富，适合陈年。
4. 呈现值得储存红酒的最佳方式
在享用值得储存的红酒时，需要注意以下几点：
（1）冰藏时间：将红酒从储藏室中取出前，最好冰箱里冷藏六到八小时。
（2）醒酒时间：将酒瓶拿出来后约半小时，打开瓶盖，将酒倒入一个花口杯中，使其充分暴露在空气中醒酒 20 到 30 分钟。
（3）饮用温度：红酒的温度会影响其口感和风味，应掌握好合适的温度。通常来说，值得储存的红酒应该在16-19℃之间享用。
（4）配餐建议：红酒在搭配食物方面尤为重要，如搭配牛排，意面，奶酪等。
综上所述，要选好值得储存的红酒并且保持其质量，关键是要注意品质、单宁、酸度、果味和香气等因素。同时，在享用时注意醒酒、温度和配餐建议等方面，才能更好地体验红酒的美好。
