格兰苏红酒什么档次,格兰苏红酒档次概述
1. 什么是格兰苏红酒
格兰苏红酒是一种起源于法国的葡萄酒。该酒庄始建于1855年,是法国波尔多地区的其中一家著名酒庄。该酒庄出产的葡萄酒有红酒和白酒两种。
2. 格兰苏红酒的档次
格兰苏红酒有五个档次:
法国AOC级:这是最高档的格兰苏红酒,产量极少,价格昂贵,只供应给法国政府和蓝色血统家族。
一级庄:产量为全部22万瓶约三分之一的酒,是最稀有的。
二级庄:产量大约占全部园区的三分之一,价格便宜,品质也很不错。
三级庄:可出产格兰苏红酒最多的庄园,品质逊于一级庄和二级庄。
四级庄:由于酒庄规模太小,只能出产少量格兰苏红酒。
3. 格兰苏红酒的品评标准
评判一瓶格兰苏红酒高低水准,有十个方面需要考虑:
色泽光亮
气味奇妙
口感平衡
香气浓郁
回味悠长
结构完美
陈年能力
售价
生产年份
产地
4. 格兰苏红酒的搭配
由于格兰苏红酒味道丰富,深入人心,所以搭配的品类有很多。其中,和烤牛肉搭配是一项非常不错的选择。此外,烤羊肉,牛排,鸭子以及一些浓郁且口感柔和的奶酪都是很好的搭配。