一、江苏的名酒
江苏历史上就有“水乡酒都”的美誉，这里的酒文化源远流长。江苏地域辽阔，气候多样，产区众多。其中最为著名的名酒有：
泰州三桥古井：泰州地处江淮平原，盛产大米。三桥古井采用的是优质的高粱、糯米和泉水，用古法酿制而成，色如琥珀，香气奇特，醇厚浓郁，味道独特，这个酒品已有两千五百余年的历史。
吴中窖泥瓶：吴中窖泥瓶是常州市的一款地方名酒，它以采用独有的一种窖泥作为酿造器具为特色，泥瓶制作精细，没有一丝杂质，由此制成的酒具有香味浓郁，口感舒爽的特点。
建康草船：建康草船酒源于南京市建康区，它选用了江南名米为原材料，麦糊制造辅助，采取窖泥、砖砌窖等方式酿制而成，酒色金黄，香气独特，口感绵柔、回味悠长。
扬州神鹰：扬州神鹰酒是江苏省扬州市出产的名酒，采用优质谷物为原料，经过传统的工艺精制而成，酒质香浓醇厚、口感悠长，是江苏典型的酱香型白酒。
二、江苏的著名酒品牌
与名酒相比，江苏省的酒品牌就要更多一些了，这里我们为大家介绍以下江苏较为著名的酒品牌：
洋河：江苏洋河酒厂是江苏省的一家大型饮料生产企业，创建于1949年，其产品以“洋河大曲”为主打。洋河大曲原料精选五种高粱精制而成，酒质香醇，口感柔和，品种丰富，适合不同人的口味需求。
金六福：金六福是扬州金六福酒业有限公司的主打酒品牌，诞生于1985年，其产品以“金六福白酒”为主。
国台：江苏国台酒业是一家以生产白酒为主，兼营啤酒等多种酒品的大型民营酒类企业，其主打产品有“五粮液”、“马牌蓝标”等知名品牌。
双沟：双沟酒业是江苏省泗洪县的地方企业，其主要产品是白酒和荣誉酒。2014年，公司全年销售创造性地突出传统的精品经营理念，在添加代理商的同时缩小销售范围，实现销量的突破，创出了销售记录。
三、江苏酒业的现状
江苏地域辽阔，产区众多，但是其酒业的规模却远远没有达到企业价值的最高点。与洋河、国台、五粮液等大型企业相比，当地的小规模酒业企业仍然面临诸多发展困境，其中包括技术人才的缺乏、营销策略、品牌打造等方面。
四、江苏酒业发展的趋势和前景
发展酒业，扩大生产规模，是江苏酒业发展的必然趋势。投资更多研究人员对酒的结构和成分进行深入的研究，是西方国家酒业向产业化的途径。中国的酒事业，需要做到民营化、市场化，注重品牌战略、营销策略和市场战略。
江苏酒业的发展前景较为乐观，有着良好的基础和市场需求。同时，江苏酒业应不断地改进自己的技术力量，加速推进企业的现代化进程。以此为基础，能够更好地满足广大消费者日益增长的需求，提升酒业品牌和市场地位。
