1. 哈尔滨泰山啤酒简介
哈尔滨泰山啤酒是哈尔滨啤酒集团下属的品牌,成立于1900年。作为哈尔滨啤酒的重要组成部分,泰山啤酒所酿造的啤酒口感纯正且清爽,广受消费者的青睐。
2. 哈尔滨泰山28天酿造过程
哈尔滨泰山啤酒酿造时间长达28天,这个过程分为一下四个主要阶段：
制造麦汁。首先,将大麦磨成麦芽,然后加入水和啤酒花,进行浸泡和烘干,最终得到麦汁。
发酵。将麦汁放入发酵罐中,加入酵母,保持发酵温度为13至15度,让啤酒在28天内发酵成熟。
陈酿。将发酵完成的啤酒存放在洞窖内,熟成时间长达60至90天。在这个过程中,啤酒会逐渐变得更加醇厚,且味道会更好。
灌装。最后将陈酿好的啤酒进行过滤,灌装到瓶子和罐子中,即可投入市场销售。
3. 为什么要酿造28天？
哈尔滨泰山啤酒酿造时间长达28天,这是因为相对于其他啤酒品牌的酿造时间而言,这样做的好处在于口感更为浓郁纯正,色泽更清亮,而且更加质朴。哈尔滨泰山啤酒酿造时间的延长,一方面为了保持啤酒质量的稳定,另一方面也是为了让啤酒的味道更为醇厚、更能够让消费者品尝到老啤酒的独特韵味。
4. 哈尔滨泰山啤酒的口感和风味
哈尔滨泰山啤酒口感纯正、清爽、浓郁,味道鲜美，略带着苦涩感,具有非常好的回味性。它的酸味与甜味平衡,口感非常平滑,喝起来非常有喜感。哈尔滨泰山啤酒貌美风姿,色泽纯正,气味清香,营养丰富,是时下非常流行的啤酒品牌之一。
