类人首和张裕哪个好,类人首与张裕酒庄,谁更出色?

类人首和张裕哪个好,类人首与张裕酒庄,谁更出色?

118阅读 2023-06-04 14:13 选购

1. 简介

类人首酒庄成立于1992年,是中国第一家山地酒庄,同时也是国内率先采用现代化农业生产技术和设备的酒庄之一;张裕酒庄则创建于1892年,是中国著名的产酒和葡萄酒的规模较大的酒庄,在国内具有很高的知名度。二者酒庄各有特点。

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2. 葡萄品种

类人首酒庄种植的葡萄包括黄淮欧亚大陆、黑龙江深林以及喜马拉雅山区等不同地域的三百多个品种;张裕酒庄则拥有典型的“卡本妮”、“赤霞珠”等进口葡萄品种,以及国内所有主要产区的特色葡萄品种,品种齐全。

3. 酿造工艺

类人首酒庄采用大力水手酿造技术,葡萄采摘后利用重力和空气压力将葡萄压碎,去除果皮、种子和果柄后发酵;而张裕酒庄则拥有完善的现代化酿造设施及房间,结合传统的酿造工艺和现代的先进技术,酿造的葡萄酒品质优异。

4. 评价与口碑

评价和口碑是考察一个酒庄好坏的重要因素。类人首酒庄酒的品质与口感在国内葡萄酒行业中有着非常高的认可度,被誉为“中国葡萄酒的代表作”;张裕酒庄除了在国内市场上有很高的知名度以外,也赢得了国际市场上的广泛认可与赞誉。

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