1. 简介
啤酒广受大众喜爱,不仅仅是因为其独特的口感,还因为其多样化的类型。然而,最近出现的一款啤酒却引起了许多关注——它是世界上酒精度最高的啤酒:Snake Venom。这款来自苏格兰的啤酒所含酒精度高达67.5%,相当于普通啤酒的9倍之多。
2. 制作方法
Snake Venom能够达到如此高的酒精度,与其独特的制作方法密不可分。首先,酿酒师们用特别的麦芽和啤酒花制作出像普通啤酒一样的麦汁。然后他们使用不同种类的酵母来进行发酵,之后就是关键的一步——将伏特加酒混入发酵中的啤酒,这样能够增加酒精含量。
3. 品尝体验
然而,Snake Venom并非是为了让人们酩酊大醉而开发的饮品。鉴于其过高的酒精度,饮用Snake Venom必须非常小心。即使是啤酒饮家也不能贸然品尝,因为饮用过多的Snake Venom会对身体造成极为严重的伤害。
如果你想品尝Snake Venom,建议选择与之搭配的食品(如冰淇淋、蛋糕等)来降低酒精含量。当你一口品尝下Snake Venom时,你会惊叹于它丰富的、热烈的口感,甚至不会感到异常灼热的感觉。但是,随着时间的推移,你会感到浓郁的酒精味和持久的余味。
4. 纪录与争议
Snake Venom面世以来,一直备受关注。它曾被世界吉尼斯纪录认证为酒精度最高的啤酒,然而也因此被广大啤酒爱好者质疑其是否能作为“啤酒”的正统代表。确实,即使Snake Venom被定义为啤酒,它也已经远离了原本啤酒作为清淡、易饮的饮品的本质。当前,Snake Venom依旧引起着争议,但是世界上酒精度最高的啤酒这一称号却已经成为了它的不朽名片。