什么红酒适合储存,适合长期储存的红酒推荐
1. 介绍
红酒是一种自然发酵的葡萄酒，它的品质可随时间的推移而逐渐提高。因此，如果您想长期储存红酒，那么选择正确的红酒至关重要。本文将为您介绍适合储存的红酒类型，并提供一些长期储存红酒的建议。
2. 适宜储存的红酒类型
并非所有的红酒都适合长期储存。以下是一些适宜储存的红酒类型：
● 橡木桶陈酿的红酒：这些红酒具有丰富的口感和浓郁的口味，可以长时间储存。
● 优质酿造的红酒：这些红酒通常采用更加先进的酿造技术和控制方法，保证其质量和品质。
● 古老的葡萄品种：古老的葡萄品种酿造出来的红酒通常都很复杂，可以长期储存。
● 较高的酒精度数：一些较高酒精度数的红酒可以长期储存在正确的环境下，并且会逐渐提高品质。
3. 如何正确储存红酒
正确的储存环境对于长期保存红酒至关重要。以下是一些储存红酒的建议：
● 温度: 红酒的储存温度应该在12-18摄氏度之间。太高的温度可能会使红酒变质，太低的温度会使酒中的沉淀物沉积。
● 湿度: 室内的湿度应该在75%左右。太低的湿度可能会导致木塞脱落，太高的湿度可能会影响红酒的品质。
● 光照: 红酒应该储存在没有阳光照射的地方。阳光会破坏红酒中的某些化学物质。
● 放置角度: 红酒应该放置在35度角度的架子上。这可以让酒中的沉淀物沉积在瓶底。
4. 推荐的适合长期储存的红酒
以下是一些推荐的适合长期储存的红酒：
● 波尔多(Medoc)：这些红酒通常经过橡木桶陈酿，具有复杂的味道和深度。适合长期储存。
● 顶级勃艮第(Burgundy)：这些红酒通常也是经过橡木桶陈酿，具有丰富的口感和浓郁的口味，适合长期储存。
● 罗讷河谷(Rhone)：这些红酒是由多种葡萄品种酿造而成，具有浓郁的口感和芳香。可以长时间储存。
● 葡萄牙杜罗河谷(Douro)：这些红酒具有较高的酒精度数，丰富的味道和建构。适合长期储存。
总之，选择适合储存的红酒类型，正确的储存环境以及适当的储存时间，可以让您享受更好的红酒品质。希望本文能够帮助您选择适合储存的红酒。
