如何摆放红酒,如何正确存放红酒

如何摆放红酒,如何正确存放红酒

1. 选择适合的红酒杯

红酒质量是重要的，但对于单个杯子，使用正确的杯子对于品酒体验也至关重要。一些人认为红酒应当使用圆形杯子，但事实上，较小的圆足杯更好。如果你不确定自己有哪种，只需选择较大的上部宽而下部狭窄的杯子即可。这样可以防止气味飘散，从而更好地保留香气。

2. 放在合适的温度下

放置红酒的地方应该尽量保持稳定。一种理想的选择是将其放在一个温度为16-18度的地方，而不是在阳光直接照射且温度波动的地方。如果没有这样的一个地方，就将其存放在不会经常变动的房间里。木制的收纳柜可以帮助调节温度，并使其远离过多的光线和震动。

3. 控制湿度

湿度也是存储红酒时需要考虑的因素之一，保持湿度在70%左右是最适合的。如果湿度太高或太低，就有可能会损坏它的封蜡。封蜡外的所有东西都会增加它的风险，如潮湿、霉菌、细菌和蛀虫等。要想保持稳定的湿度，建议将收纳柜放置在冷却器或加湿器之类的设备旁边，并定期检查湿度计。

4. 避免震动

震动对红酒的影响同样很大。它可以干扰酒精和酸的结构，导致不均匀的气泡。因此，将红酒放置在一个不易受到震动的地方更为可取，尤其是长期储存的情况下。最好将其放置在某个靠墙并稳定的地方。无论何时，都需要采取谨慎的态度，避免带来不必要的震动。