1. 福建黄酒品牌介绍
福建是一个黄酒产区,拥有多家知名的黄酒品牌。这些品牌以制作工艺独特、质量稳定、口感醇香而受到了广大消费者的喜爱。
福建黄酒的制作历史悠久,包括闽南黄酒、闽北黄酒和闽中黄酒等不同风味。其中,厦门市和福州市的黄酒品牌较为知名。
下面,我们将为您介绍几家福建的知名黄酒品牌。
2. 三妹黄酒
三妹黄酒是福建省著名的黄酒品牌之一,创立于1905年。三妹黄酒选用优质的大曲、优质糯米等原料,采用传统工艺,制作出优质的黄酒。该品牌的黄酒历经百年传承,以其色泽黄亮、香气浓郁、口感醇和、多样化口感的特色在消费市场中获得了广泛赞誉。
3. 国光黄酒
国光黄酒是福建省醴陵国光酒业有限公司生产的传统黄酒品牌。该品牌秉承着福州、厦门等地黄酒酿制工艺和理念,采用绿色、天然、无公害的高粱,小麦等小球生质原料,并采用慢火烧制、木桶发酵等技术酝酿而成。口感香醇圆润、口感多样性强、滋味纯正浓郁,是经济实惠、质量上乘的黄酒品牌。
4. 道仁黄酒
道仁黄酒是福建省道仁黄酒有限公司生产的黄酒品牌。该品牌选用闽北优质的糯米、高粱、大曲等原料,采用传统工艺制作,色泽清亮,香味纯正,口感绵柔、回味悠长。品牌黄酒不仅在福建省内畅销,还出口到了海外,也是闽北本地的一道特色佳肴。