1. 什么是中国五大酒都
中国五大酒都是指中国酒类生产企业大部分集中在的地方。目前确定的五大酒都是指：酱香型白酒之乡——绍兴（浙江）、酱香型白酒之都——茅台（贵州）、优质葡萄酒之城——张家界（湖南）、鲁酒之都——泰安（山东）、白酒之都——洛阳（河南）。这些地方在酿酒历史上都有着深厚的积累，产出的酒品种丰富，品质也具备一定的保证，成为了集酿酒、传统文化和旅游为一体的重要地方。
2. 中国五大酒都的简介
第一大酒都——绍兴。位于中国浙江省北部，是中国酱香型白酒的发源地，历史上被称为“重楼酒”，已有2300年的历史。绍兴黄酒、竹叶青、清香型白酒等均以特有的酱香味著称，其中绍兴黄酒更是享有“糯米酿就绍兴香”的美誉。
第二大酒都——茅台。位于中国贵州省茅台市，是中国酱香型白酒的代表品牌，也是国内外享誉盛名的名酒，茅台镇酒产业发展悠久，历史可以上溯到明朝。茅台酒的酿造历程长，传统独特，以深厚的历史文化底蕴、精湛的酿造工艺和独有的风格得以获得知名度和市场份额。
第三大酒都——张家界。位于中国湖南省张家界市，是中国葡萄酒的重要生产基地之一。张家界地处南岳衡山的中心位置，气候宜人、生态环境良好。张家界葡萄酒酒质优良，香味独特，含有丰富的营养价值，深受国内外消费者的喜爱。
第四大酒都——泰安。位于中国山东省东部地区，泰山的脚下，是中国著名的酒都之一。泰安市的地理条件优越，历史上曾有数百家酿酒作坊，现在的泰安以销售富硒酱香型白酒和富硒啤酒而闻名。
第五大酒都——洛阳。位于中国河南省中部，历史悠久，曾经是古代“九州”的中心之地，也是中国白酒的产地。古代洛阳人在酿酒工艺上非常擅长，形成了独具特色的酿造风格，现在的洛阳酒具有良好的口感，深受广大消费者的青睐。
3. 中国其他值得一提的酒都
除了以上五大酒都外，还有一些中国值得一提的酒都。如四川省宜宾市，是中国白酒、老窖、保酒的产地；如江苏省宿迁市，以国粹级豫剧、金陵鸭血粉丝汤和金鼎白酒闻名，号称“金鼎、豫剧风情总在宿迁”；还有黑龙江省哈尔滨市，以红葡萄酒和白兰地等提高了地方的知名度。
4. 中国五大酒都的文化传承
中国五大酒都在酿酒方面都有着悠久的历史和独具特色的文化传承。从古代的酒文化，到现代的酿酒工艺，中国的五大酒都都各自保持着自己的特色，这也使得它们成为了旅游爱好者的聚集地。一方面，中国五大酒都可以让不同的文化大家分享不同地区的酿酒历史、地貌文化和传统美食，另一方面，更让人们在品尝美食、了解历史、欣赏景色的同时，感受城市的人文气息，也是一种美食旅游的好去处。
