1. 了解金谷醇
金谷醇，又名α-糠醇，是一种高纯度、低能量、天然发酵的功能性酒精，是由谷物淀粉经过发酵而成。它又名为“天然生物酒精”，因为它不同于普通酒精，在人体内可以被快速分解代谢，不会对身体造成负担，还可以为身体提供能量。
金谷醇除了可以作为食品添加剂，还常常被用于制药、化妆品等领域。
2. 金谷醇的价格
目前市面上的金谷醇价格根据不同的品牌、纯度和用途有所不同。一般来说，在网店和药店里，金谷醇的售价大约在70元至200元不等。而且，不同品牌的金谷醇价格也会有些许差异，需要根据自身需要进行选择。
即使价格可能会让一些消费者望而却步，但是考虑到它的天然、多功能性、低能量的特点，还是建议大家在自身条件允许的前提下选择金谷醇，这对于日常生活和健康方面都很有好处。
3. 金谷醇的应用
金谷醇作为一种重要的功能性酒精，在日常生活中有着各种应用。
（1）食品添加剂
金谷醇可以用作食品添加剂，比如在酒类、化妆品和调味品中使用。它能够改善食品口感，增加食品的营养价值。
（2）化妆品
金谷醇在化妆品中有着广泛的应用。它可以促进皮肤细胞的更新，增强皮肤的弹性，有助于抗衰老。此外，它还有抗氧化、美白等功效，是很好的美容成分。
（3）药品
金谷醇还常常被用于药品研发之中。比如，它在治疗心血管疾病、防止癌症、降低血糖和血脂、以及改善肝脏等方面都有着显著的作用。
4. 金谷醇的使用方法和注意事项
金谷醇在使用过程中，请一定要按照产品说明使用，不要超量使用。另外，避免使用高浓度的金谷醇，以及避免与其他化学物品混合使用，以免影响身体健康。
对于绝大部分的人来说，在正常饮食和生活中，人体可以得到足够的营养物质。因此，在正常情况下，我们并不需要额外的金谷醇摄入。但是，如果您想要尝试金谷醇作为美容保健品或其他用途，则一定要注意，咨询医生的意见后，谨慎选择适合您的品牌、纯度和用途，这样才能更好地发挥其功效。
