1. 08年的冰酒多少钱一瓶？
2008年的冰酒价格可以说是相对来说比较高的。根据市场行情，08年的冰酒一般在500元-2000元之间，具体价格还要根据酿酒厂、葡萄品种、酿酒年份等因素进行具体分析。而对于一些顶级的冰酒来说，价格更是可能达到几万元一瓶的高价。
2. 2008年冰酒价格的影响因素
冰酒是一种相对高端的酒类，其价格自然受到多个因素的影响。其中，最主要的因素就是酿酒厂的知名度和信誉度，不同的酿酒厂采用的葡萄品种、酿酒工艺不同，因此，同一年份的冰酒价格差异较大。除此之外，酿酒年份也是影响价格的重要因素，一般来说，越老的冰酒越值钱。
3. 冰酒的酿造工艺
冰酒的酿造工艺极为繁琐，一般需要在零下8度以上的环境下采摘成熟度高、天然无污染的冰葡萄。采摘后的葡萄必须在短时间内被压榨，提取其极为有限的汁液。接下来，葡萄汁会被冷冻凝结，从而分离出水分和果糖，只有少量的浓缩果糖才被提取出来液化为甜美的冰酒。这种工艺的精妙与复杂，是造成冰酒制作成本相对较高的主要原因。
4. 冰酒的品鉴方法
品尝冰酒时，需要先将其放置于1℃左右的温水中升温，待其达到不低于10℃后，才能饮用。接下来，可以用白色的没杯品尝，闻其香气，看其颜色、味儿和酸度，最后紧闭嘴唇，将冰酒含在嘴里，多咀嚼几次，然后轻轻吞下。品鉴时还可以配上一些甜点，会更加的美味。冰酒的口感具有现在难以言说的酒香，其甜度是非常柔和而温暖的，具有极高的陈年潜力。
