1. 玉泉龙酒的历史
玉泉龙酒是中国国家级非物质文化遗产，属于贵州茅台酒类，其历史可以追溯到明朝。当时，明朝皇室曾将茅台酒作为贡品，玉泉镇也在此时开始酿制龙酒。之后，玉泉龙酒一直绵延至今，并在2010年成为了茅台酒集团的子品牌。
2. 玉泉龙酒的酿造工艺
玉泉龙酒采用传统的自然酿造工艺，选用当地高粱、豌豆等优质原料，经过高温蒸馏、长时间酿造、低温陈放等多个环节，营造出了独特的香气和口感。玉泉龙酒的生产过程严格控制，每个环节都需符合贵州茅台酒类严格的质量标准。
3. 玉泉龙酒的价格
根据市场调查，16年玉泉龙酒的价格在1000元至2000元不等。相较于其他茅台系酒类，玉泉龙酒的价格相对较为亲民，但其特有的口感和香气却深受茅台酒爱好者的喜爱。
4. 玉泉龙酒的品鉴技巧
品鉴玉泉龙酒需要注意以下几点：
1. 视觉：观察酒体颜色、透明度和色泽，察看有无浑浊或沉淀物。
2. 香气：轻轻摇晃酒杯，闻一闻酒香，察看有无异味或过于刺激的酒味。
3. 口感：品尝玉泉龙酒时需要先闻、后品，细细品味酒的味道，察看是否入口平滑、回味浓郁。
4. 温度：玉泉龙酒的品鉴温度一般在16℃至20℃之间，颇具讲究。所以需要将酒杯放置在蒸馏水中，等待杯中酒温达到所需温度后才品尝。
