杜康是什么类型酒？
杜康是中国传统的白酒，属于浓香型白酒。
探秘中国传统白酒
中国传统白酒起源于数千年前的古代，它以粮食为主要原料，经过发酵、蒸馏和陈酿等工艺制成。与西方的葡萄酒等酒类不同，中国传统白酒的酿造过程更为复杂，需要经过多个环节才能制成。
为什么杜康是中国传统白酒的代表？
杜康作为中国传统白酒的代表，其历史可以追溯到唐代。据传，唐代时，杜康曾在宫廷中备受宠爱，后来逐渐传入民间，成为一种广为人知的酒类。
杜康酒的独特之处在于它采用了传统的铜鼓式蒸馏工艺，使酒体更为浓郁，香味更加醇厚。此外，杜康酒还需要经过多年的陈酿过程，才能达到最佳品质。
杜康酒的口感特点是什么？
杜康酒的口感特点是浓香型，酒体浓郁甜润，香气独特，具有闻香识酒之妙。
一般来说，喝杜康酒的时候需要用烧酒碗，将酒倒满后用鼻子聚气，感受其香气，再慢慢品尝。酒体入口柔和，回味悠长，让人陶醉在酒香里。
如何品尝杜康酒？
1. 找一个清静安逸、通风良好的地方，不被异味干扰；
2. 选用透明、清洁的烧酒杯，斟入适量的白酒，一般不超过杯子的1/3；
3. 聚集鼻息，静静地闻酒香，一定要先欣赏香气；
4. 小口尝饮，化吐细品，缓慢咀嚼，感受口感；
5. 恰到好处的饮量，以味道的美妙留在心里，不需要追求数量。
杜康酒是中国传统白酒的代表之一，具有浓香型、香气独特等特点。在品尝时，需要找到合适的场所、工具和方法，才能体验到酒的美妙口感。
