泸州老坛窖藏,泸州老窖酿造古法美酒
1. 泸州老坛窖藏-古道热肠，酿造佳品
泸州老坛窖藏酒是以纯粮食酿造、老坛酿造工艺、长时间陈酿而成的。酒体色泽为红棕色透明，入口浓香独特，陈年后更为窖香独特，于2010年被国家商务部认定为中国经典酒。
泸州老窖自创办以来就坚持选用优质的六-row barley（六行大麦）和轻轻松松的水，因其高糖度、高养分等优秀特性，从而酿造出了恰到好处的美酒。同时，老坛肥育酒坛于阳光下，经过林海雨露的滋润，极具生命力且含有丰富的微生物菌群，更为酿造高品质的美酒提供了最佳条件。
2. 泸州老窖酿造古法美酒-传统工艺，口感妙趣横生
泸州老窖酿造过程，主要包括击麸、磨面、糖化、蒸馏、陈酿等多个环节。其中，磨面设备为手动磨盘，每个工人每天只能磨4-5小时左右，以保证磨面的精细度。糖化过程中使用的春麦是在北纬30度上种植，由于光照充足，果穗比普通的春麦长出许多。酒液用老坛装满，酿造出的酒酒感柔滑，并具有香味、酒香、口感等特点。
泸州老窖传承了以麦子、大米、小麦、高粱为主要原料的白酒酿造技艺，也承载了中国传统酿酒技艺的文化底蕴，其酿造美酒的工艺不可替代，这也是泸州老窖酒的独特之处。
3. 泸州老坛窖藏-珍藏醇香，历史传承
泸州老坛窖藏是泸州老窖家族的珍品，是白酒中的极品之一。泸州老窖秉承着“天生我才必有用”的理念，精选天然的原材料，采用传统古法工艺酿制，选取老窖实现时间越久越好的传统酿造方法，加上历经年代的技艺传承，泸州老坛窖藏真正做到了品质至上，传统古法的敬业精神及品鉴的味蕾体验完美结合。
同时，泸州老坛窖藏也是酒品文化的传承者。因为其历经几十年之久，所以保持了较稳定的品质。从泸州老坛窖藏中可以看出中国传统文化及优雅的生活方式，它成为了一种文化积淀。
4. 泸州老窖酿造古法美酒-持续创新，引领品酒文化
不断创新是泸州老窖发展的重要保障。在持续保持传统的同时，泸州老窖也在不断地引领着品酒文化的新潮流。从2018年起，泸州老窖向全行业推出“悦享”系列酒，成为首家推出系列化酒品的白酒品牌。
泸州老窖还在酿造技术上大胆尝试，让酒液更具口感层次感，更打造出适合当代人口感的“现代泸西酒”系列。把传统工艺与现代革新相结合，是泸州老窖持续创新、引领品酒文化的重要基石。
泸州老坛窖藏，泸州老窖酿造古法美酒，致敬泸州老窖传统文化底蕴，坚守传统工艺，创新酿造技术，将泸州老窖酒的卓越品质及文化内涵完美结合，成为了中国白酒的代表之一。
