1. 什么是杜康酒？
杜康酒是中国传统酒中的一种，是中国历史悠久的名酒之一。以杜康为代表的浓香型白酒，属于中国传统酿酒文化中的重要组成部分。其酿制过程中采用的是传统的固态发酵技术和蒸馏技术，使得杜康酒具有酒体厚重、香气浓郁、口感柔和的特点。
2. 杜康酒的品鉴要点
杜康酒的品鉴要点一般是通过“色、香、味”三个方面来进行。首先从色泽角度进行品鉴，杜康酒一般呈现黄橙色，清澈透明，如玉般晶莹剔透。其次是对香气进行品鉴，杜康酒的香气浓郁醇厚，常常有“麦香、糯香、蜜香”等多种香气，能够使人产生深深的回味。最后是通过口感进行品鉴，杜康酒口感柔和，入口即化，后味深长。
3. 杜康酒的价格
杜康酒的价格与其产地、酒龄、口感等因素有关。一般而言，杜康酒的价格在几百元到几千元之间。其中，来自四川省眉山市的泸州老窖酿造的杜康酒价格较为实惠，一般在300元左右，但口感不亚于其他品牌的杜康酒。而像凤凰池、五粮液等一线名酒品牌的杜康酒则常常超过千元以上，并且会随着酒龄增加而涨价。
4. 杜康酒的适宜饮用方法
杜康酒属于浓香型白酒，适宜与热菜、火锅等家庭美食搭配食用。但是，要注意杜康酒的饮用温度不能过高，一般控制在10℃-18℃之间。饮用时，可以先将杜康酒倒入酒杯，闻一闻酒香，然后慢慢品味其口感，最后与食物搭配品尝，才能发掘出其最完美的味道。
