1. 白酒协会概述
中国酒文化源远流长，历史悠久。白酒作为中国传统高度酒类的代表之一，一直是人们饮食文化中不可或缺的一部分。白酒协会是白酒行业自律组织之一，其成立旨在规范白酒市场秩序，推动白酒行业的可持续发展。
2. 白酒协会会员数量
截至2021年4月，中国白酒协会会员超过400家。协会会员覆盖了白酒生产、经营、贸易及相关领域的企事业单位和个人。加入白酒协会，既有行业资格和信誉的认可，也有互相交流、合作和学习的平台。
3. 白酒协会会员资格要求
白酒协会会员资格要求：
(1)遵守国家法律法规，接受白酒行业自律规范，具有良好的信誉和社会形象；
(2)白酒生产企业必须持有生产许可证，符合国家规定的卫生标准和安全管理要求；
(3)白酒经营企业必须具备营业执照，且白酒销售额不低于100万元人民币，连续三年盈利；
(4)白酒贸易企业必须持有进出口资质，经营额不低于500万元人民币，连续三年盈利。
4. 白酒协会的职能和作用
白酒协会作为白酒行业的自律组织，具有以下职能和作用：
(1)制定白酒行业规范和标准，维护行业的市场秩序和行业形象；
(2)促进行业内企业之间的交流、合作和共同发展，推动行业的可持续发展；
(3)倡导和推广白酒文化，提高消费者对白酒的认知和品鉴能力，推动白酒消费升级；
(4)提供咨询服务和技术支持，为会员提供行业信息和业务指导，帮助会员解决实际问题。
综上所述，白酒协会是中国白酒行业重要的自律组织之一，致力于推动白酒行业规范化、可持续发展和文化推广。当前，随着科技的发展和市场的变化，白酒行业面临着巨大的机遇和挑战，白酒协会将继续发挥作用，引导行业发展，实现共赢。
