1. 前言
藏族人是世界闻名的酒文化民族，其饮酒文化源远流长，悠久而丰富。在藏民生活中，酒与人的关系密不可分。据传统习俗所述，无论是重大节日或者庆典，或是习俗习惯的约定，都需要饮酒祭祀。因此，可以说，藏民的酒量非常不错，是国内各个民族中酒量不俗的民族之一。
2. 藏民的饮酒特点
藏族人在饮酒时的特点较为明显，主要有以下几种表现:
饮酒时常常要配上美食，这对于藏族人来说非常重要，他们认为多种不同口味食物的搭配能够促进酒的入口感受，而且不同口味的食物能够调节酒的口味，进而提高饮酒的质量。
藏族人饮酒时坚持干杯，这也是他们的传统习俗之一，据说是出于对酒的敬重以及对同伴和客人的尊重。干杯的重要性远比饮酒的数量重要得多，而且干杯的次数也是有讲究的。
藏民饮酒较为偏爱浓郁的味道，喜欢以黄酒、茅台为主，并采用自然复杂的发酵方式酿造，这种酿酒方法让藏民的酒更具深度和层次感。
不同于其他族群将酒当作一种消遣品，藏民则将酒视为与亲朋好友分享友谊和情感的一种方式。
3. 藏民的酒量特点
藏民的臭酒文化，当地人称之为“青稞酒”或“血杯”，是因为其所用的主要原料是青稞和高粱等，酒精度数最高可达60度甚至更高。据学者考证，藏族人的酒量具有以下特点。
藏民饮酒次数相对于其他民族来说较少，但一次饮酒的质量要高出其他民族。藏民一般是在聚餐、朋友聚会等特殊场合饮酒，饮酒的氛围比较浓厚，持久。
藏族人喜欢一口气喝很多，并且在喝酒的过程中不太容易醉倒，这也是他们饮酒中的一大特点。因为藏民认为喝酒不是为了让人糊涂，而是为了让人开心和健康。
藏民在饮酒时通常要用餐，主要是为了让胃有饭才能吃得多，以便更愉悦地消磨时间。藏民认为，饮酒氛围中的所有元素都是很重要的，包括食物、音乐、甚至是气氛热闹与否等。
不同于其他民族饮酒时顶多喝到有点醉这个阶段，藏民一般到“醉”耐度表明显。一昏头晕才算“有点醉王”的状态，只有出现反胃、视觉失调、肌肉无力等状态才算是“即将醒酒”了。
4. 结语
酒是藏民文化中的重要一环，对于藏民来说，饮酒是展示自身文化的重要方式之一。藏民的酒文化虽然中规中矩且习惯性饮酒，但是对健康的影响是非常大的，需要保持适度饮酒，不过藏民的酒量让人敬佩，值得其它民族学习借鉴。
