1.竹子酒的种类及特点
竹子酒，是一种以竹子为原材料制成的酒类，分为竹叶酒、竹荀酒和竹笋酒三种。竹叶酒，口感清新，持久回味，以其独特的香味和口感成为珍贵的民族酒；竹荀酒，由竹节和嫩叶制成，色泽清亮、酒香高雅、回味甘爽；竹笋酒，选用嫩笋进行发酵，有着鲜明的竹笋香味和爽口，是滋补、养生的解暑佳酿。
2.如何鉴别竹子酒的真假
（1）看外包装
正规的竹子酒的外包装上都有着详细的生产地址、生产时间、生产厂家等信息，品牌也会在外包装的设计上花费大量的心力，并采用高档的环保材料，线条、标志等较为清晰，印刷品质也比较好。
（2）看瓶身标志
正规的竹子酒，一定会在瓶身标注产地，正品标志等相关信息，字迹要清晰、精致，而假冒伪劣的竹子酒，往往不会有这些信息，或是字迹模糊、印刷不清。
（3）查看酒液色泽
真的竹子酒，酒液的颜色应该呈现清澈透明的状况，并且没有杂质；而若是假酒，可能会混杂色素或化学制剂，色泽通常不自然，而且过于鲜亮。
（4）闻酒香味
一般来说，真正的竹子酒，具有强烈的纯天然的竹子香味和蒸馏酒的香味。而若是竹子酒中兑入了大量的香精、辅助乙醇等，那么它的香味就会过于刺鼻，并带有一些异味。
3.选购竹子酒的技巧
（1）较为明显的质量保证
正规的竹子酒，品质有保障，而且口感味道优异，代表了一定的货真价实的保证。加盟连锁店、知名的酒水商店、大型超市等，较为明显的质量保证都比较稳妥。
（2）选购有保障的品牌
消费者在购买产品时，相对领先的品牌，出于它的资历和实力，相对的质量和口碑还是有保证的。在竹子酒行业，一些顶级品牌如三分田等，综合实力出色，口碑优秀，备受消费者信赖。同时，消费者在选购时，需要看到标示的产地、生产厂家等，这样才可以明确品牌来源。
（3）鉴定生产日期
正规竹子酒，在瓶身标识上会标注生产日期，这样有利于消费者了解酒的保存时间，酒品的质地等。因为过于老化的酒，可能不仅口感不佳，而且营养价值也有所降低。
4.存储竹子酒的注意事项
（1）防潮
竹子酒最好放在干燥、通风、防潮的地方保存，因为竹子酒易受潮而影响其质量。
（2）不要与异味物品放在一起
竹子酒的刺鼻香味易受其他异味影响，所以要避免与其他异味物品放在一起，否则会影响竹子酒的口感。
（3）避免阳光直射
阳光会破坏竹子酒的分子结构，导致品质失控，所以竹子酒最好不要放在阳光直射的地方。
（4）不要存放过久
竹子酒通常在瓶中保存时间过长容易失去其特有的口味和口感，所以存放的同时要尽快饮用，保持竹子酒的最佳口味。
