1. 黄露酒是什么
黄露酒是一种中国传统的酿造酒，起源于江苏省吴中区。是中国的白酒六大名酒之一。它采用苏州泉水、高粱、糯米、小麦和花菜、桂花等天然食材酿造而成，经过精心的工艺过程，不经过过滤和蒸馏，封存现场天然种酵。因为它的加工方法很古老，所以黄露酒也被称为“千年老酒”。
2. 黄露酒的香味
黄露酒有着独特的香气和味道，酒香浓郁，令人陶醉。首先闻到的是一股糯米香，随后是另一个香气——黄花菜的清香，最后是木香和酸味的交织。总体来讲，黄露酒酒香馥郁、自然纯净、飘逸优雅、回味悠长。
3. 黄露酒的口感
黄露酒入口醇厚、绵甜，喝起来非常舒适。口感饱满柔和，因历时长、原料考究、酿造加工精细，黄露酒的酸甜度和酒精度相差不大，酒味浓郁醇厚，口感清爽爽口，后劲强烈且持久不散。无论是冷、热、即饮还是酒后，口感均不失风味。
4. 适宜的饮用温度
黄露酒的温度对酒的味道和香气有着不同的影响。一般来说，黄露酒适宜的饮用温度为15℃左右，可以在室温下静置一段时间，充分表达出它的醇厚味道。冬天可以在温水中加热至35-40℃，暖气蕴藏在酒香之中，拥有温暖的过冬熏陶。如果进行冰镇会稍稍影响这种美妙的味道，但有些人还是会希望冰爽的温度冲淡酒的味道，所以各有好恶。
结语
黄露酒口感浓郁，香气独特，口感柔和，后劲强烈，适合品鉴、饮用和收藏。因为它的传统、历史和文化内涵，黄露酒也被视为非常高档、地方特色和国宝级的酒之一。因此，如果你想尝试品尝中国传统文化中独具特色的酒，黄露酒绝对是一个好的选择。
