简单易行的红酒开瓶方法
1.准备工作
在开瓶前,需要准备好以下工具:一个开瓶器、一块干净的布、醒酒器。确保醒酒器干净无油,无异味。
2.卸除外套
红酒瓶通常会裹着一层薄薄的铅箔或塑料,这些外套需要被卸下来。在卸下之前,先用一张干净的布巧妙地包裹在瓶子的下半截,这样做不仅可以避免手掌在强调物理力的时候滑脱,同时也可以把掉落的碎片遮住。
3.开始开瓶
将开瓶器的螺旋钻入软木塞中心,旋转钻口时的角度要与瓶子保持平行。如果钻不进去,可能是角度不对或握插口不够深。靠近瓶口的地方,沿切口旋转并缓缓向上拉,当软木塞快要被拉出时,抓住瓶子,保持稳定状态。
4.倒出红酒
将一条毛巾或薄布包裹在酒瓶底部,缓缓地倾斜瓶子并倒出红酒。如果酒瓶中的红酒有沉淀,需要特别小心,尽量不让沉淀混进酒中。
到此,您可以把酒直接倒进杯子内、醒酒器内,或将红酒瓶重新放回原位,用软木塞封住剩下的红酒。祝您尽情享受美味的红酒!