1. 古井贡酒陈酿介绍
古井贡酒陈酿，是指古井贡酒经过长时间的贮存和陈年，在适宜的贮存环境下，慢慢地酝酿而成的珍品。它不仅有着与普通白酒截然不同的口感和香气，更具有着非常高的收藏价值。古井贡酒陈酿的过程中，需要经过多次复杂的工艺流程，包括选酒、晾晒、贮藏、勾芡等。这些流程不仅有技术含量，更有着传承和感悟。
2. 古井陈酿酒口感如何？
对于古井贡酒陈酿的口感，可以用“香、醇、甜、爽”四个字来形容。首先是香气，古井贡酒陈酿所散发出的香气有着极高的浓郁度和独特性，这是由于其经过了长时间的陈年，酒体内的香气物质得到极大地提升。其次是醇厚的口感，从品饮过程中可以感受到酒体所散发出来的丝丝酒香和醇厚的口感。再次是甜润，尽管其酒体中并不含有添加糖分，但是由于原酒中油和乳酸的作用，古井贡酒陈酿多少会散发出一丝甜润的味道。最后是爽口，古井贡酒陈酿的口感十分平衡，不会给人沉闷的感觉，反而具有着很好的清爽感，非常适合品饮。
3. 古井贡酒陈酿的收藏价值
自古以来，白酒一直是中国饮食文化传承的重要载体之一，而古井贡酒作为最具代表性的之一，其陈酿酒尤其具有非常高的收藏价值。一方面，古井贡酒陈酿生产的工艺流程非常繁琐和精细，保证了它的稀缺性。另一方面，这些酒所具备的香气和口感，随着年代的增长会逐渐变得越发独特，从而被愈加珍视。因此，收藏古井贡酒陈酿不仅可以满足自己的口感需求，更有着较高的保值和升值潜力。
4. 如何品鉴古井贡酒陈酿
品鉴古井贡酒陈酿需要注意以下几点：
- 物色合适的场地，在温度适宜、无异味的空间内品酒
- 选择适合自己的酒杯，适当倒入，让酒体充分展示
- 先在杯边品酒，嗅出酒体所散发的香气
- 将酒品先闻味再品尝，先尝香醇，后尝甜润。
当然，品酒过程中还需要注意不要贪杯，尽量少吃刺激性食物等。
