1. 酿造白酒
白酒产生的第一步是酿造。酿造白酒的方法因地区，生产商和白酒类型的不同而异。通常的方法是从五种不同的原料中选择一种或多种进行酿造。这些原料包括糯米，小麦，玉米，高粱和薯类。将原料混合至适当的水分含量，制成酒曲并经过一过发酵，接着经过二过发酵，随后进行蒸馏。
2. 白酒的装瓶和包装
在白酒生产完成后，它会被送至装瓶和包装工厂。在这些工厂中，白酒瓶和盒子通常都是标准的尺寸和设计。在瓶子和包装袋上贴上商标和其他品牌信息。基于白酒品质和要求，生产商可以选择使用不同尺寸和颜色的瓶子，也可以更换瓶子的形状和材料。此外，有关白酒的说明和其他保留品也会包含在瓶子和包装袋上。
3. 白酒进入仓库
当白酒瓶已被填充并装箱好后，它们被运输至仓库。在仓库中，白酒被储存至商家订单到达之前。因为白酒质地比较特殊，需要稳定的环境和适宜的储藏条件。对于要闻和要求不高的白酒，它可以被放置在正常的室内环境，但是对于一些高质量的白酒，则需要更加专业的储存条件，通常安放在温度和湿度适宜的仓库内。白酒流向超市之前，会定期采样检验以确保白酒能够达到合乎要求的品质。
4. 白酒进入超市
当生产商接收到一个订单时，白酒就会被包装并发往超市。在进入超市之前，白酒将经过小批次或大批次的销售，视乎目标市场和供应商的商业计划。超市会利用多渠道和途径，包括在商场内和网上销售白酒。在商场内和网上销售的大超市上，消费者可以通过联机实时查看白酒的价格和库存状况。在物流运输方面，超市通常使用自有车队或第三方物流公司来将白酒运送到超市。
