山庄老酒品种介绍
什么是山庄老酒？
山庄老酒是中国山西省应县一带的一种特色老酒。其历史可以追溯到明代嘉靖年间，至今已有几百年的历史。
山庄老酒有哪些品种？
山庄老酒主要包括五大品种：玉霞、九鼎、清香、沁香和国标。其中，玉霞是山庄老酒的代表品种之一，其酒液清澈透明，色泽金黄，入口醇厚甘美，回味悠长。
这五大品种中，玉霞和九鼎被誉为“双子星”，其余品种则是其它虽然独特，但却不如“双子星”那样出名。
山庄老酒的口感如何？
山庄老酒有一种淡淡的香气，入口醇厚甘美，微带甜味。酒液色泽金黄清澈，有“水晶般的透明度，JAS年评六星级口感，有一定的饱满感，让人回味无穷。 山庄老酒是一种口感独特、香味浓郁、口感细腻的白酒。
山庄老酒需要注意哪些细节？
山庄老酒是酱香型白酒，宜中档次，宜较高档次，较适合餐桌上佳佳搭配，具有很好的陪伴性。 饮用时需注意温度，山庄老酒适合温饮，口感会更好。此外，山庄老酒不宜过度饮用，否则会对身体造成不良影响。
结论
山庄老酒作为中国传统文化的代表之一，在饮用过程中需要注意温度和饮用量，并搭配适合的美食。各种品种的山庄老酒都有其独特的口感和香味，可以根据个人口味不同进行选择。尝试不同的品种，发现不同的味觉享受。
